这家顺德分饭机行业头部企业引来香港考察团

9月17日，香港驻粤经济贸易办事处、香港投资推广署考察团一行到顺德，考察国内分饭机行业头部企业之一的广东云嵩智能科技有限公司（以下简称“云嵩”）。

当前，粤港澳大湾区正加快构建现代化产业体系，香港积极对接粤港澳大湾区制造业与科创企业资源，推动两地产业链、创新链、供应链深度融合。餐饮作为民生基础产业，正面临人力成本上涨、标准化难、食品安全管控压力大等共性挑战。依托大湾区完善的制造业产业链和创新要素集聚优势，智慧餐饮、智能后厨设备迎来广阔发展空间。

云嵩负责人向香港客人介绍产品情况。

云嵩作为国内分饭机行业出货量领先的智能餐饮设备企业，成为考察团了解大湾区智慧餐饮技术实力的重要一站。考察期间，云嵩创始人黄建阳向考察团全面介绍品牌发展历程、产品研发理念与技术创新成果。

位于顺德区勒流街道的云嵩，依托本地强大的制造业基础，深耕智能分饭设备领域十二年，始终聚焦团餐、连锁餐饮厨房的真实痛点，持续在结构研发、智能控制、食品安全材质上迭代创新。企业坚持核心技术自研，从第一代产品到第六代产品，所有核心零件开模，与海外企业共同开发纳米级树脂材质，以稳定可靠的产品力和超过10000家门店的落地验证，赢得海内外头部客户的认可。

以云嵩为代表的本土科创企业，正在用技术和产品重新定义餐饮后厨的效率标准。正是这种对技术和品质的坚持，让云嵩在激烈的市场竞争中脱颖而出——国内销量与出口量均稳居行业前列，成为分饭机行业极具品牌溢价能力的标杆品牌。

车间内刚刚下线的产品。

此次香港驻粤经贸办、投资推广署考察团专程到访云嵩，正是希望实地了解智能餐饮装备的技术实力和产业现状，为两地产业协同寻找合作切入点。香港驻粤经济贸易办事处副主任叶海伦表示，香港正积极对接粤港澳大湾区优质制造业资源，希望以云嵩这样的行业头部企业为窗口，深入了解智慧餐饮的发展水平。

交流会上，双方围绕粤港两地餐饮市场现状及发展趋势展开深入分析。香港餐饮市场高度成熟，国际化程度高，对食品安全、标准化运营和人工效率有着严格要求。大湾区餐饮市场则规模庞大、增长迅速，连锁化率和智能化水平持续提升。两地在餐饮业态、消费习惯、运营模式上各有特点，但在智慧餐饮、厨房自动化方向上存在广泛的合作空间。

双方合作将推动粤港餐饮技术、供应链、市场资源互通共享。

考察团还观摩了云嵩分饭机的设备运行演示，对云嵩在餐饮自动化领域的技术积累和落地案例表示认可。考察团成员就香港餐饮市场对智能设备的需求特点、技术落地路径等议题与云嵩团队进行了深入交流。双方一致认为，两地在技术研发、供应链协同、市场资源互通方面具有天然的互补优势，未来合作潜力巨大。

经过深入交流，双方初步达成信息互通、资源共享的合作意向。黄建阳表示，顺德是创新沃土，云嵩将持续扎根顺德，坚持技术研发创新，打磨稳定可靠的智能餐饮设备与解决方案。期待以本次交流为契机，深化粤港产业联动，积极参与大湾区餐饮产业升级进程，为粤港澳餐饮业高质量发展贡献科技力量。

此次两地政企交流具有重要意义，一方面，助力香港业界了解大湾区智能餐饮装备技术实力；另一方面，为云嵩等本土科创企业打通对接香港市场、走向国际市场的交流通道，推动粤港餐饮技术、供应链、市场资源互通共享。

文、图/顺德融媒 赵鹏 通讯员 勒宣