三级国资联手筑牢“菜篮子”！粤海里水食品（佛山）有限公司在南海里水正式投产
1. 由省、区、镇三级国资协同打造的现代化生猪屠宰民生保供重点项目，粤海里水食品（佛山）有限公司已正式在南海区里水食品产业园全流程合规投产。 2. 该项目配备智能化生产设施，搭建了全链条严格管控的智能化生产与数字化肉品溯源体系，从各环节守住食品安全关口。 3. 该项目扎根广佛核心区域，可构建1小时鲜活肉品供应圈，夯实粤港澳大湾区肉品保供底盘，同时推动传统屠宰行业升级，带动产业链集聚与地方就业。 4. 参与项目运营的区属国资后续将持续发挥赋能作用，推动项目严守食品安全底线，稳定保障大湾区肉品供应，为区域高质量发展注入国资动能。
近日，粤海里水食品（佛山）有限公司正式投产运营。坐落于南海区里水镇的里水食品产业园，是省、区、镇三级国资协同打造的现代化生猪屠宰民生保供重点项目。项目落地投产，将进一步夯实广佛及粤港澳大湾区肉品安全保供底盘，推动南海食品加工产业高质量发展。南海城建集团下属安控公司作为区属国企深度参与项目建设运营，充分发挥国资力量守护民生供给。
终端客户在代宰前置交易栏挑选毛猪
项目总投资超3亿元，占地约57亩，配备两条智能化肉类加工生产线，设计年屠宰产能可达146万头。项目于2026年7月完成竣工验收，现已集齐动物防疫条件合格证、排污许可证、生猪定点屠宰证等全部法定证照，屠宰、检验、无害化处理、智能监控等全套设备调试完毕，实现全流程合规投产。
依托广南集团成熟的供港澳品质管控经验，粤海里水食品搭建起智能化生产与数字化溯源体系。园区设置标准化卸猪台并配套降温通风系统，降低生猪应激；43个批发栏划分土杂猪、良种猪专属交易区，配套公磅，打造公平稳定的生猪交易平台。生产车间实行封闭式标准化作业，生猪进场、屠宰加工、检疫检验、产品出厂全链条严格管控，肉品信息全程可追溯，牢牢守住食品安全关口。
胴体修整
项目扎根广佛核心消费圈，面向大湾区农贸市场、商超、餐饮门店，构建起1小时广佛鲜活肉品供应圈，持续输出优质安全猪肉，提升区域肉品应急保供储备能力。项目以智能化、绿色化改造推动传统屠宰行业转型升级，达产后预计提供300余个就业岗位，带动食品上下游产业链集聚发展。
胴体检疫检验
下一步，南海城建集团下属安控公司将紧扣“十五五”民生产业发展方向，持续发挥区属国资赋能作用，深化资源联动，助力粤海里水食品扛起国企社会责任，严守食品安全底线，持续完善全链条质量管控体系，稳定保障大湾区肉品供应，守护群众“舌尖上的安全”，为南海区域经济高质量发展持续注入国资动能。
文/图 南海融媒 罗曼 通讯员 南海城建