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木鱼，曾别称摸鱼歌、沐浴歌，是粤语曲艺的鼻祖，形成于明代中叶，广泛流传于两广粤语地区。其唱本俗称木鱼书，不少龙舟、南音唱本和粤剧是由木鱼书改编的。佛山是木鱼书创作、生产的重要基地。
木鱼书《花笺记》于1824年翻译成英文，陆续又有德文、荷兰文、丹麦文、法文等版本问世，10多个国家收藏了各种木鱼书。从二十世纪60年代起，世界掀起了一股“木鱼书研究热”。
明成化十七年（1481年）石湾《太原霍氏族谱》把木鱼斥为“邪调”，曰：“世人不善教子女，至十四五岁，听其姑姐妹三五成群，学琵箫管，读木鱼邪调……”。可见当时木鱼已广泛流传。屈大均在《广东新语?粤歌》中说：“妇女岁时聚会，则使瞽师唱之”，或三五邻居相聚，徒歌以自娱。400多年来，佛山城乡妇女无不以听、唱木鱼书为乐，并从中学会了不少常用字，目前七八十岁的妇女大都会哼几句。
2006年，市政协对木鱼书进行了重点调查。木鱼书的内容极其丰富，有从佛教、宫闱逸事改编的，有征战传奇，儿女因缘故事，反映现实生活等题材，也有适合本地民俗需要的时兴歌文等。承载着古代岭南人民的喜怒哀乐、风土人情以及对社会、国家大事的态度等信息，涵盖历史学、社会学、民俗学、伦理学等内容，是研究古代岭南文化的百科全书。木鱼书在佛山渊源深厚，广东粤剧博物馆收藏了2000多册。
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