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“民间清明”
来源：佛山日报
责编：温爱霞
2004-04-03 11:08

    《佛山历史文化辞典》中详细介绍了佛山居民清明节传统的祭祖仪式：清明节早晨，市民不论男女手挽竹篮或藤篮，携带香烛、纸衣、冥镪、爆竹、红白肉、饭菜等，肩荷铁锄到祖坟，扫祭先人。市民祭祖用的甘蔗是青色的、有头有尾，意味着人们有始有终、过上如蔗般甜美的生活。红皮烧肉、烧鹅意味着生活红红火火，苹果表示平平安安，生菜意为和气生财，而大包则用来“抗饿”，招呼门外的孤魂野鬼。
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