文/实习生 苏霓
图/本报记者 甄卫东 见习记者 饶兆丰
东方广场美食坊的“味力鲜传递”活动这周将圆满落幕,为食东在尝完一、二、三层各色美食后,心里别提有多美滋滋了。这不,一听最后的四楼传递,集聚着全国各地的特色风味美食,贪吃的“为食东”决定再度造访东方美食坊。
特色风味大荟萃
“为食东”可是各国风味都曾尝遍的品菜高手,不仅有敏锐的眼光,还有精辟的见解。东方美食坊的各地特色美食到底有什么绝妙之处?“为食东”这就弄了个明白:小湘楼与菜色生香老四川自然是以八大菜系中红遍全国的湘菜和川菜为主的地方餐馆,这一辣一麻可是让四楼的热辣指数持续上升,小湘楼的开胃野生田鸡和老四川的水煮鱼都是镇店之宝。其中,小湘楼每天都会推出特价菜。而乔家面馆和咱家菜粗粮馆是刮尽北方风,乔家的一根拉面尽显功夫绝活,该店的八种特色汤底让陕西面味“风景独好”;粗粮馆的长白山野蕨菜、鲜人参清炖鸡透着浓浓东北情,雪衣香蕉豆沙上演新甜点主义。骨语钙骨馆则以粤式骨头汤取胜,该汤精选上乘猪龙骨、筒骨,配以二十多种滋补中药经5至6小时老火熬制,香味清新且不油腻。伊度牛肉坊的牛肉盛宴让人流连忘返,炭烧、石烧、铁板烧的红酒牛肉醇香味浓,生牛肉片新鲜滋爽,入口即化,而橙汁鸭胸更是肉鲜味美,难以抵挡。时尚新领地曼谷泰菜馆的金牌黄咖喱蟹、泰式四式西饼深受年轻一族的追捧。全国连锁小肥羊的健康鲜香火锅吸引着佛山的众多火锅迷。
中西餐厅争奇斗艳
现代年轻人的饮食理念已经不仅仅停留在“好吃”这个层面,他们更讲究一种用餐的环境与氛围,“为食东”怎会不知晓这一变化呢?东方美食坊位于金山街二楼的啡同饭享和吉之岛三楼的大城小厨就是美味与美景完美结合的中西餐厅,“为食东”急切地想要介绍他的新发现。
走进啡同饭享,咖啡色的主调、悠扬的音乐、典雅的装饰让人心情舒畅。点一盘安格斯进口牛扒,再配以即磨蒸馏咖啡的醇香,生活似乎变成了一种美的享受。店内的美国谷饲牛肉腌制方法独特,保留了牛肉的原汁原味,口感更加弹牙,香味更加纯正。该店还推出各色套餐、茶餐与各国风味菜,“为食东”听着口水直流。
大城小厨的墙壁与灯光为店内的装饰增色不少,而该店追求的多元化理念符合时下年轻人的口味。正所谓“菜色无国界”,各色菜系都能在此寻到踪影。店内一绝的芝士焗番薯、浇汁鸡端了上来,那浓郁的香味让“为食东”顾不上其它,只知道专注着大口大口地开吃。在这个幸福的8月,番茄芝士蟹柳鳕鱼饭、马来椰汁鸡焗饭、茄汁豆中仔肉焗饭等10个精选套餐,可以让“为食东”跟着体育比赛沸腾的“五脏庙”平息好一会。
东方美食坊美食热线:82237993