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专题撰文/本报记者 游慧怡
7月22日，大暑，太阳达到黄经120°，几乎是一年中最热的时刻。在“扑面火花飞”的炎热天气里，我们的身体和情绪都被热浪袭击。
烦夏不如赏夏。桂林、长白山、神农架、庐山、乌镇、承德避暑山庄、北戴河都是现代人赏夏的好去处。不过，古人比我们更懂得“赏夏”、“消夏”。
聪明的古人早有一套避暑的妙法，他们中有的是走进深山老林里清凉一夏，有的则用香花消暑，有的则服用特制的药，有的把房屋建在林中水边,有的用纱围住四根木做“纱橱”，有的创造出人力风扇、冰块冰盘甚至水车宫殿这样的奇妙发明来与夏天的暑热抗衡。无论是防止生理中暑，还是防止情绪中暑，古人们都有应对绝招。
是池塘、水塘、荷香浪漫，还是空调、冰箱、电扇三件套诱人？是哈根达斯可口，还是青山更让人垂涎？那些在荷塘旁摇扇作赋、于林间池畔消夏，或是在水上雇舟避暑的古人们，夏天的生活质量远比困在空调写字楼中的现代人要高，也更为浪漫舒适。从这样富有意趣和贴近自然的夏日生活中，我们也许能得到一些带着凉意的启发。
虽然我们不能拿现代生活和古人的“天人合一”交换，但也可以效法古人，以环保的形式优雅度夏，防止中暑。地点是其次的，方式才是“重中之重”。
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方式一：一缕清香解千愁
预防及主治：情绪中暑
方法：闻花草清香
凉爽指数：★★★★
古人案例：古人尝云“心静自然凉”。如何能使心静呢？古人的答案是“看花，闻花，品花”。花儿的色彩、外形和清雅的气息能带走暑热的烦躁，带来沁心的愉悦。据说南宋时代的寒翠堂，堂前水池中红白莲花盛开，宽敞的前庭上还摆放着多达几百盆的、在南方引植成功的香花，如茉莉、素馨等，都是香气既浓且清的花品。殿内装有风扇，鼓转不已，把花的雅香吹扰得满殿弥漫。到了唐和明清，许多花被编成挂饰，在夜帐中散发阵阵清香，让人们心旷神怡。
摩登方式：远行觅花香
目的地：广西横县
当暑气+压力一同袭来的时候，浮躁也随之而来。这个时候到室外的幽香之处“一杯清茶一叶花，心事随风半盏茶”，闻着茉莉清香，喝口茉莉花茶，心事尽飞，暑意尽消。要赏茉莉，最好的地点莫过于有“茉莉花之乡”之称的广西横县。
在乡野里，所到之处皆能闻到一股浓郁的茉莉花香，置身于茉莉花海之中，空气中会弥漫着茉莉花清馨的芳香，当你嗅着茉莉花芬芳的香气，顿感清心润肺，全身舒畅，精神百倍。再喝上一杯新鲜冲泡的茉莉时，更是神清气爽。在横县集中生产茉莉花的有七大产地——附城、连塘、百合、云表、那阳、马岭和校椅，其中校椅镇六凤村委的一个自然村——岭脚村的茉莉花最为闻名，还有专门的种植园。银白如繁星般的茉莉花就洒落在绿地里。这里远山、翠竹、清溪环绕，风景十分秀丽。
风雅之举：泡茉莉花茶、用摇扇泼出香气。
行走贴士：滘口客运站有车往横县。往横县可走进岭脚村农业生态园，品味茉莉种植园，摘花、品花、赏花；然后前往西津电厂，观大坝飞瀑；再到森林公园，于九龙瀑布游山玩水，品味横县鱼生、三月红荔枝。如自驾车可一路游玩肇庆、梧州、贵港。
其他选择：到平均温度为6摄氏度的香格里拉呼吸夏花的香气。
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方式二：私家园林夏日凉
预防及主治：生理中暑
方法：用水波荡漾、草木茂盛的私家园林避暑
凉爽指数：★★★★
古人案例：古时没有空调，如何不受炎热之苦呢？为自己创造私家的纳凉之处是个不错的选择。承德避暑山庄、颐和园，都是帝皇夏季避暑的地方。在流水潺潺、古木幽茂的郊外山野深处选择一处清凉的山湾，或者人工营造出一处水波荡漾、草木茂盛的私家园林，建一度夏居所，利用树荫与水波来创造出天然的凉爽氛围。闻着荷香，沿水而行，凉爽至极。
贵族士大夫之家，往往也有私家园林，其中都有专门供度夏之用的场所，比如一所临水的轩楼或跨水而立的水亭。在清代，还有人运用巧妙心思，把建在水上的楼阁设计成船舫的外观。于是，一座木、砖筑成的二层船舫静静伫立在水边，明窗四开，应风招凉，敞阔适意。 还有古人干脆把床移到荷塘旁，既凉爽又得幽香之境，如果罩上纱，则更可防蚊又透气。
摩登方式：做客私人园林
目的地：清晖园
顺德清晖园那碧绿的湖水，清幽的亭子，绿树时花，让人顿感凉爽。喷水的龙头、嬉戏的金鱼，让清凉多了灵动之气。而进走那青瓦石墙、冬暖夏凉的老屋，历史的苍凉感也改变着身体的温度。园内叠石假山，曲水流淌，曲径回廊，景趣盎然。绿水、秀树、亭台楼阁，在视觉上为人们带来清凉。觅一长廊，徐走其中，欣赏假山曲水，暑意尽忘。
风雅之举：观鱼、赏荷、品茶，在亭台楼阁处听粤曲。
行走贴士：可到佛山城巴公交站搭往顺德方向的城巴，也可到佛山火车站、梁园或祖庙坐旅游专车到清晖园。如果有时间，不妨留心清晖园的每个小处，或是找一个既可赏景又可坐下的地方“发呆”，把暑意一点点排除出去。
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方式三：飞流自雨全无暑
预防及主治：生理中暑、情绪中暑
方法：到瀑布、水车旁感受“自雨”
凉爽指数：★★★★★
古人案例：淋雨水是一种自虐型的避暑方式，但是自制“人工瀑布”，却是极有创意而经济实惠的方式。白居易在江州建造的草堂，也做了“自雨”设施，将山上的天然泉水通过特殊的管道——竹筒传到檐角，最后从檐头的高度抛泻而下，直落在台阶的旁边，点点滴滴，一旦轻风拂过，还会吹起一片飘洒的雨雾。”而有钱人也制造过一种水亭，是利用机械将冷水输送到亭顶的水罐中贮存，然后让水从房檐四周流下，形成雨帘，从而起到避暑降温的效果。
唐玄宗时候的权臣王则在自己的豪宅内造了一座“自雨亭”，亭檐的四边都有水流飞泻而下，形成水帘，其巧妙利用了当时最先进的水力设施——水车。水波不断推动圆轮持续运转，轮上的水筒随轮而动，就会在低处灌进水，就着轮转升上高处之后，再自动将水倾倒出来。另外，从唐代起，皇宫中就利用水车来构建造型特殊的避暑“凉殿”，水车还同时起着“风扇”的作用。据说唐宫中“自雨”与“风扇”相结合的方式，威力可能还大过现在的空调房。
摩登方式：到景点参观瀑布和水车
目的地：瀑布或水车旁
清远古龙峡的瀑布、德庆盘龙峡的水车都可作为“自雨”的设施来体验。当你走近古龙峡的万丈崖瀑布，流下的水帘会“扑的”变成水珠，沾湿与它过于亲近的游人。不过这种“雨”，可是从脚到头，颇为有趣。与古人特意创造的“人工瀑布”不同，这里的瀑布可是原始真实的。而盘龙峡的水车也像是有生命的，每转动一圈都似乎在给人们制造着小小的风力，有时甚至会做小小的恶作剧——以水雾把你打湿。走在水车旁，底下的水流、头顶的树荫，都让人们尽感凉意。
古法度夏亦悠然
方式四：碧纱橱中日月长 4
预防及主治：生理中暑、酷热难耐、蚊叮虫咬
办法：设帐
凉爽指数：★★★★
古人案例：古人在夏天喜欢到户外，那么怎样防蚊，怎样会客，怎样起居呢？部分聪明的古人在叫做纱橱的“透明”房间里，饮食起居，休闲娱乐，既透气又全面隔绝了蚊虫，夏日风光在屋外隐隐约约，真是非一般的雅趣。
古人发明的“纱橱”，是以一间开阔的屋子最中间的四根木柱作为基本框架，每两根木柱之间都张绷起细纱，如此形成三面纱墙，剩下的一面则设“纱橱”帘供人出入。还有一种更为精致的形式，是“纱橱”四面全部以轻巧的隔扇门相连而成，隔扇门上没有实木门板，通体糊轻透薄纱，以此达到充分通风透气的效果。
此外，相对更为简单的做法就是制作一座格外巨大的大纱帐，叫做“漫天帐”，把床、桌乃至书橱、承物架都搬到帐中，生活起居都在此。
摩登方式：睡帐篷
目的地：户外
睡帐篷的方式仿佛是与古人倒着来，因为发生在晚上。到户外使用帐篷也是一种不错的避暑方式，在海边、山间寻一个地势平缓的安全之处，睡在帐篷里，清凉自然至，如果是双层帐篷，解开外层，留下纱帐层尽情呼吸也不错。不过，可要注意防凉。
方式五：拉起凉风阵阵 5
预防及主治：汗流浃背
方法：人工风扇
凉爽指数：★★★★
古人案例：古时的人工风扇，其形制与今天的风扇相近，也是在一个轴心上装满扇叶。轴心上拴有绳索，绳索连到另外一个转轴上，靠人手摇动这个转轴，就能通过绳索的带动引得扇叶旋转不止，产生凉风。还有一种更简单的风扇，则是在屋顶下吊一张近似风筝的方扇，扇上接一根长索，这根长索通过一个同样吊在屋顶下的滑轮再垂下，仆人不断拉动长索，由此拉动方扇一起一落，鼓起轻风。
摩登方式：去旧理发店看“人工风扇”
目的地：“故乡里”主题公园
“故乡里”主题公园的其中一个展厅还原了旧时理发店的“人工风扇”，学徒每拉一次，房顶挂着的布做“风扇”便扇一次，既凉爽又保证不把客人的头发吹乱。这算是目前能看到的比较原始的人工风扇了，不妨进去避避暑。
方式六：松风涧水杂清音 6
预防及主治：生理中暑、情绪中暑
凉爽指数：★★★★★
古人案例：在我国古代，一到火热的夏季，不少文人墨客就是采取这种纳凉方式，进入大山深处以及古刹、亭院之中、消除浑身的暑热，远离烦嚣地过着清静生活。山里山外，温度相差较大，在山里的舒适度比城中要好得多。
如宋代诗人张抡的《阮郎归·咏夏》一词，写到了在深山处避暑之趣。“炎天何处可登临，须于物外寻，松风涧水杂清音，空山如弄琴，宜散发、称披襟，都无烦暑侵，莫将城市比山林，山林兴味深。”在炎炎夏日里，走出城市，来到青山绿水间，是避暑的最好选择。
摩登方式：登山、入林
目的地：各森林公园
鼎湖山、西樵山、三水森林公园等地都坐拥着山山水水，进入其中，顿觉凉爽。拥入大自然的怀抱之中，呼吸新鲜空气，清凉的山风吹透全身，幽美的山色尽收眼底，而涧水也敲击着心灵，就让它为你的心灵进行一次静化吧。
