畅游明星秀

　　达人——

　　现代的“达人”，多受台湾流行用语影响，来源于日语“たつじん”，是日语汉字直接翻译过来的。意思是指经过长年的锻炼，积累了丰富的经验，而得到某个领域真谛的人。这与中国传统文化中“圣人有明德者，若不当世，其后必有达人”有所不同。

　　因此，现代的“达人”，多为形容在某一领域非常专业，出类拔萃的人物的俚语。

　　文/利爱芬 整理/游慧怡

　　图片提供/老胡

　　

　　一个人上路，除了陶醉美景，“沉溺”美食，最大的享受莫过于与走在路上的各方达人一次又一次的惊艳相遇。

　　在成都的日子，我有了一次精彩的“深度旅游”、“体验式旅游”。无他，与一帮同样窝在成都的“路人”艳遇了一把。

　　但不到一个月，5.12汶川大地震发生，大地撕裂，山河变色，刚刚游历过的美丽地方，瞬间被重创，都江堰、青城、卧龙……曾经的笑声还没散去，伤痛如此迅速地蔓延。可喜的是，路上遇到的这些陌生而熟悉的朋友，第一时间联系上，无论大家身在何地，都无一例外地坚强、乐观、血性，老胡就是这样一个朋友。

　　“时间是用来浪费的——浪费在美好的事物上！”老胡作为有八年行走史的资深玩家，理直气壮地在成都人民公园盛开的桃花树下的麻将桌上大声对我吼。

　　话说当老胡还是帅哥小胡的时候，也就是八年前的2000年，因为一个网上认识的“美眉”来到成都。结果成都“美眉”没泡上，却被天府之地的美景俘虏了。先是伙同另一头“台湾驴子”杀进了稻城和亚丁，在亚丁碰到两头刚从丽江过来的“北京驴”，经过一番手舞足蹈绘声绘色的鼓动，小胡同志受不住诱惑又去了丽江，接着是拉萨、林芝、尼泊尔……从此一发不可收拾，硬是用一双脚丈量遍了祖国的大好河山，顺带还有若干友好邻邦的异域风情。

　　八年，将近三千个日子，总是走在路上，会生厌吗？已经留着一小撮山羊胡子的老胡故作深沉的说：怎么会厌呢？路上都是美景和美食啊！

　　说到美景，老胡最初的震撼来自高原。记得那会进藏的路况还极其恶劣，那种颠簸让人五脏六肺七窍都移位的石子路已经算是好的。第一次进藏，他在小货车的车厢里足足困了八天。同伴第一次看到雪山惊呼，老胡赶紧从怀里掏出时刻准备着的相机试图抓拍，结果他的第一台尼康就是这样摔坏的；同伴第二次因为雪山惊呼，老胡依然兴奋得使劲张望；第三次，老胡只啊了一声；第四次，老胡回报的是响亮的呼噜声了……等到了拉萨，老胡没别的高原反应，就是连吃饭的时候右手还是习惯性地上举、握拳、抓紧——这路上八天的小货车给锻炼出来的强迫症！但当老胡走进高原深处，却无可逃避地“沉溺”了。八年里，他十一次进藏，而且还打算刷新这个数字……

　　至于美食，看看老胡如今的体形就不难想像了。曾经有三个月时间，他和最初一起“腐败”的那头“台湾驴子”惟一的任务就是吃！就是要找到好吃的！用一张刁嘴，吃出了一张详尽的四川美食地图。其中“找豆花”那一次，特别“可乐”。话说老胡听人讲到黄龙溪第一座石桥上，有一位经常穿红衣服的阿姨每天挑着担卖的自家手磨豆花特好，于是坐了一个多小时的公车，找到红衣阿姨后硬是把人家豆花的价钱从每碗二元的零售价砍到一元五毛的批发价，一口气吃了六碗！却因为吃得太投入，错过了末班车，只好打的回成都市区，花了80大元！但每次说起，老胡都会下意识地摸着肚子咂着嘴回味无穷：那豆花微黄、粉嫩，飘着浓郁的豆香，洒上花椒、红油、葱花、香菜、花生、芝麻、炒豆……送一勺到嘴里，哧溜，豆花没了，但豆香在齿颊间萦绕徘徊，陪伴着花椒、红油、香菜、花生、芝麻、炒豆一起百般缠绵，美得忍不住一下子吞进去却又恨不得反刍出来再仔细回味。

　　关于老胡，我最好奇的是：这八年他靠啥生活呀？“台湾驴子”说：老胡是水利工程师，在成都跟着一个好大的工程呢，去年大半年他一直在工地，累得跟一头牛似的。至于年龄嘛，我还真不知道！

　　老胡，真乃达人呀！只是我还是想知道：老胡到底几岁了？

　　

　　（“很好的！就是床昨晚摇了一晚！”这是地震后老胡从成都回给我的第一条短信。之后他一直都很忙，忙着把自己“驴行”圈子里各人的帐篷第一时间送了出去，然后和朋友开着微型车去送水送粮送药再帮忙拉人出来，还到一些临时安置点帮忙搞卫生。刚好我在做一个《亲历者讲述》的栏目，我说老胡你作为志愿者能不能接受我的采访？老胡赶紧拒绝：我说不上是志愿者，只是作为普通人看自己能做什么就做什么，都是微不足道的小事。聊到二十多天前我们曾经在那里“耍”得很开心的美丽的都江堰，我泣不成声，但老胡安慰我：没事的，四川人都很坚强很能干，我们很快就会好起来的！）