专题撰文/本报记者 游慧怡 　　通讯员/思祀 巴陵 苗连贵 胡冰 　　近年来，国际上流行起了“慢生活”。慢慢地吃饭，慢慢地走路，慢慢地设计，慢慢地爱…… 　　这种与现代社会主旋律有点相悖的生活方式正在被越来越多的人所接受，并逐渐向生活中的各个层面渗透。旅游，首当其冲。 　　慢游，不再是为了赶场而来去如风，而是惬意地沐浴在风中，发现最纯粹的风景，不放过任何一个值得我们驻足的细节，实现旅游本质的精神回归。 　　如果你的旅行不精彩，那是因为你不够慢。就让我们在春天的尾巴里慢慢行走，慢慢生活。 　　慢慢老 　　维多利亚老年人的乐园 　　 　　分享者：思祀　　　　 　　早就听说加拿大有座“老人城”。所谓“老人城”并不是一家敬老院，也不是专为老年人建造的城镇，而是维多利亚市的昵称。 　　市内交通井然有序，街上偶尔走过旧式马车，马儿头顶红缨，身披彩甲，马车油漆得锃亮，赶车人身着古代欧洲样式的服装。旅人们往往乐于在马车旁拍照留影，也有乘兴登座的。导游小姐介绍说，虽然维多利亚市在地理位置上更靠近美国，但是处处都透着英伦的浪漫风情。街上甚至有很多商店的店名还保留着英国文人的名字，例如莎士比亚、拜伦和狄更斯。城市里主要的交通工具是双层巴士，司机下班后，还会在小黑板上写上一行字：“对不起，现在暂停服务”，然后端端正正地摆在巴士前面。 　　这儿没有大都会的喧闹、嘈杂，没有工业区的浓烟喧嚣，没有商业区的车流与人群。通常一日游紧张疲劳，可是维多利亚的一日游，却令我心旷神怡、流连忘返。这里果真是老年人的乐园。 　　经典慢镜头：维多利亚大学附近的比肯山依山傍海，这里的居民小院房舍优美舒适，它们的主人大部分是退休老人，他们精心料理和装饰他们的庭院，花坛苗圃、喷泉流水、风车井台、古典路灯……每一家的院子都是绝妙的风景。据说社区有明文规定，要求居民前院要种些花，房子不可以随便出租给外来年轻人等。导游小姐说，倘有兴趣，愿意访问这儿的老年家庭，常常会受到贵宾式的招待。可惜我们的行程仓促，只好临街钦羡。在维多利亚老年人口占到80％，他们构成了该市的消费主力。下午两三时，所有的超市门外都停满了老年人的购物车，咖啡馆内也坐满了老年人。 　　慢慢喝 　　高椅油茶 　　 　　分享者：巴陵 　　高椅是湖南省会同县的一个古村落，坐落在沅江支流巫水岸边。高椅是个水陆兼顾的村落，前有巫水河绕过梦圆山，后有通往洪江的古驿道。在水运和陆运并驾齐驱的历史年代，杨家就生活在这个村落。高椅有着地道的湖南特色和大湘西的神秘，这里的饮食也带着南蛮风味，最突出的是高椅油茶。 　　高椅油茶属于早茶系列，是子女孝敬长辈的点心。父母起床后，子女给父母倒水洗脸后，端碗热乎乎的油茶孝敬父母，父母在喝了油茶后，开始履行一天的家长职务。 　　油茶的主要原料是泡茶、米豆腐和豇豆（四季豆），用高椅的特殊做法和侗族的特殊吃法来营造油茶气氛。另外，油茶还需大蒜、葱末、生姜、辣椒粉、高汤。 　　进入高椅，让我最先体验的是油茶。泡茶慢慢地融入汤里，夹起来软绵绵的，吃在嘴里还有些咸味和辣味，比较滑爽，有韧劲。轻轻地喝一口汤，味道非常鲜美，纯自然的甜香。米豆腐没有碱味和石膏味，而是一种稻米的香纯和豆腐的细嫩，表面的质感有弹性。四季豆很甜美，没有任何的苦涩败味。 　　吃过一碗，我饥饿的肚子有了底物，精神非常清爽，给品味高椅美食开胃领路。 　　我走完高椅古村后感叹，如果有时间再来高椅喝油茶，我一定要选择在巫水岸边。独自一个人摆张桌子在露天的沙滩上，边品味高椅油茶边欣赏梦圆山的美丽，在那孤独里感觉味道。如果能找个高椅老人，还可以聊聊高椅的历史，在历史里品味油茶，那将另有一番滋味在心头。 　　经典慢镜头： 高椅老人常年喝油茶，寿命都比较长。高椅古村现在还活着4位超过百岁的老人，八九十岁的老人很多，个个体态健壮，连给我们泡油茶的奶奶们都七十多岁了，经过打扮后看上去都不到五十岁，动作迅速，一天劳作不息。

资料图片 　　资料图片 　　慢慢游 　　融入绿色松花湖 　　 　　分享者：苗连贵 　　因事去了一趟吉林。临别，承主人盛邀，到松花湖一游。松花湖？未曾听说过。平生也游历了几处名山胜水，以为天地之灵秀皆于关内，出了山海关再无好景，这松花湖值得一游？ 　　汽车在山间绕行。此处虽系长白山余脉，但仍深远广袤，山岭绵亘，总也走不完似的。我瞌睡上来，闭上了眼。醒来，忽感眼前一亮，但见天蓝水碧、汪洋一片，这就是松花湖？好个藏在深山人未识的松花湖！这是一方未经雕饰的水域，没有江南水乡的秾丽、娇媚，却展示了北国山川的辽阔、壮美。沿湖皆山。山上野生的松、柏、桦，层层叠叠、满目青翠，仿如山的绿甲。绿是大自然的原始色。 　　我未曾料到，展示出如此完美原始状态的松花湖竟非天成，它是丰满水电站拦截松花江而形成的人工湖，但不着一丝人工开凿的痕迹，这实在是一个奇迹！ 　　游艇在湖中畅游，船尾拖着人字雪浪。甲板上湖风灌耳，空气鲜洁得可以清肠洗肺。远处的山淡淡的，似有似无，水墨画一般；近处的，则绿得发亮，锦画屏似的一幅接着一幅，使人想到姿态奇幻的漓江山水。没有人骚扰，没有斧凿的痕迹，偶尔，乳白的湖鸥从水中惊起，“嘎——”一声刺向蓝天。忽然，前面傍岸的白桦林里童话般出现一幢俄罗斯式的小木屋，屋前一片青草地，花牛数头，悠闲自得；林中，两个忙碌的身影：一男一女。他们为什么住在这里？为了远离城市的尘嚣？为了追求大自然的宁静和清幽？斯景斯情，使人顿生罗曼蒂克之想。 　　游艇加大了马力。远处一座小山，青螺似的凸现出来，翠绿翠绿的，先是一点点，渐大，终至遮天蔽日地矗立在眼前，湖心岛到了。湖湾处泊着几只色彩斑斓的游船，水色清亮，见不到溷浊的浮物。 　　湖心岛更是一个绿色世界，山石也带绿，湖水绿得可人，秀色可餐；风吹过，湖面卷起一层浪，雪一般白，更显其绿。 　　经典慢镜头：游人一多，岛上的土著居民也忙活了，渡口，路旁，大笸箩摞起一尺多高的油炸鱼，粗犷的喉咙吆喝着：“松花湖鱼哎，五块一斤，便宜！”黄酥酥的鱼，看得使人喉管生津，不由得不买。买来在鱼肚子上咬一口，肉极嫩，味极鲜。水好鱼自美。松花湖鱼产极多，著名的有大白鱼、鲂、鳊、鲤、鲫等，好个洁净而又丰饶的松花湖！ 　　慢慢开 　　跃入安徽施湾 　　 　　分享者：胡冰 　　车子离开大山村后，向施湾驰去。平整的水泥路，感觉不到一丝颠簸。掠过眼帘的是片片青翠的麦苗与嫩黄的油菜花交织成的色块，这诱人的黄和诱人的绿，就这样从公路两边绵延开去，铺满了每一寸土地。春天，在这里，时时处处显示着一种饱满一种娇美，一种鲜嫩和一种生机；春天，在这个时段，在这个季节，向我们呈现出了最美的姿态。 　　再往前，枫沙湖就出现在了我们的视野。 　　正当我们边说边笑着向湖边跑去时，同行的当地朋友忽然大声惊呼：“快看！天鹅。”我们顿时收住脚步，停止说笑，顺着他手指的方向看过去，只见泛着碧白波光的湖面上，几只美丽的白天鹅正平静地在一块兀起的沙丘上休憩。苇草摇曳，波光云影，天鹅嬉戏，如梦如幻，一种水晶般透亮的光泽刹那在我的心底弥漫开来。当地的这位朋友也说：“你们运气可真好，这里好多年都看不到天鹅了。”好多年都觅不着踪影的白天鹅，今天居然让我们这些偶然经过的人目睹了它们圣洁天使般的倩姿。 　　为了捕捉天鹅美丽的倩影，又怕惊走它们，带着摄影机与相机的朋友，悄悄向白天鹅走去，想离它们近一点，再近一点。机警的白天鹅还是发现了我们，昂起长长的颈项，划出一道柔滑的弧线，贴着水面，款款地飞走了，飞到远处一群野鸭之中。                 慢慢走，慢慢欣赏，时不时与身边的树枝肌肤相亲，不暧昧，却舒心。每碰撞一片叶子，它都开心地摇曳。见此，我干脆有意识地去侵犯它们，非拥抱，也非亲吻，似好朋友一般会意地勾了一下手心，会心的感觉只可意会不可言传。再走，有点累了，便坐在由麻石板铺成的栈道上，一阵山风吹来，真的很令人陶醉。我闭上眼，任山风亲吻着，然后深呼吸……唉，老天，让时间停留吧。 　　经典慢镜头：施湾准提庵附近有一小桥，桥下流水清澈见底，可照人。顺着山涧小溪拾级而上，此刻，我们就行走在了这个有着美丽传说的施湾古栈道上。在幽长幽长的栈道上慢慢行进，一路上满眼风光。山里很幽静，竹子与一些不知名的树木以很美的姿态自由地生长着，很安静很优美。