【五味子人参猪脑汤】

　　材料：猪脑1副，人参5克，麦冬20克，五味子5克，枸杞子20克，生姜适量。

　　做法：将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净，一起放进炖盅内，加适量的开水，炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

　　功效：养阴滋补。