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温氏养猪“异位发酵床”变废为宝

“民以食为天,食以安为先”。农产品、食品安全问题是关系到普罗大众生命健康的关键问题,一直以来广受关注。如何让老百姓吃上“放心菜”“放心肉”“放心果”呢?实际上,农产品、食品安全保障除有赖于政府部门的监管,还需依赖科技创新的支撑。肉猪生态养殖、工厂化种菜、水果保鲜出口……佛山农企利用科技将想象力变成生产力,以先进技术保障农产品、食品质量。

为营造“共建共享农产品安全”的良好氛围,《佛山日报》利用“第四届安农博会”专栏策划推出“解码农产品安全”系列报道,带您见识佛山农企保障农产品安全的“独门秘籍”。今天起推出第一篇报道,敬请关注。

是资源,还是污染源?不同的处理方式,让养殖粪污贴上截然不同的“标签”。

成本低、耗料少、操作简、效益高、无污染、无排放,如此高效又环保的畜禽养殖废弃物综合治理方式,正在佛山养殖业中悄然兴起。这种技术叫做“异位发酵床”,通过微生物的降解发酵,使猪粪尿中的有机物质得到充分的分解和转化,最终达到降解、消化、除异味、零排放的目的,实现“变废为宝”。近日,记者就在佛山市三水温氏家禽有限公司的养殖场中看到了这项肉猪生态养殖先进技术的应用。

生态养猪技术无污染无排放

作为全球最大的优质肉鸡繁育和生产基地、全球排名第二的专业化养猪企业和国内最大的种猪育种基地,广东温氏食品集团股份有限公司被誉为中国畜牧业的领军者、中国农业产业化的一面旗帜。“公司+农户”的模式,为温氏食品集团插上了腾飞的翅膀,而温氏食品集团最核心的竞争力就是其背后强大的科技支撑体系。

 异位发酵床技术利用翻抛机翻耙,使粪污和垫料充分混合,在微生物菌的作用下,使粪污有机物质分解和转化。

畜禽粪尿舍外降解床养猪模式就是温氏食品集团强大科技支撑体系的缩影。记者走访佛山市三水温氏家禽有限公司养猪场发现,养猪场与粪污发酵分开,这种集中处理养殖粪污的发酵装置叫做“异位发酵床”,是一种无污染、无排放的新型环保畜禽养殖废弃物综合治理技术。这种技术根据微生态理论和生物发酵理论,制成有机垫料,并使垫料和猪粪尿充分混合,通过微生物的降解发酵,使猪粪尿中的有机物质得到充分的分解和转化,最终达到降解、消化猪粪尿,除异味和无害化的目的。整个养殖过程无废水排放,发酵床垫料淘汰后可作为有机肥出售。

市农业局总畜牧兽医师骆炳坚表示,这种技术的应用对于畜禽养殖废弃物综合治理和资源化利用方面有着重要意义,不仅改变传统养殖方式,提高养殖效率和生产水平,还推动废弃物处理设施建设,促进废弃物综合利用,有利于保护我市的绿水青山。

异位发酵床是第三代独立式发酵床,解决了第一代接触式发酵床病菌病毒、寄生虫相互感染的缺陷,也解决了第二代不接触式发酵床氨气臭味的不足。这种技术可以人为掌控进入垫料中的粪污量,更规范、更自动化。

“异位发酵床作为无污染、无排放的新型环保处理方法,具有成本低、耗料少、操作简、效益高等优点。”骆炳坚说,异位发酵床有助于提高我市畜禽养殖废弃物资源化利用,全面推广畜禽养殖业绿色优质发展模式,变废为宝,值得在全市推广。

据统计,截至今年8月底,我市共有规模化畜禽养殖场359家。其中,南海区有12家、顺德区有23家、高明区有104家、三水区有220家,现已100%配套建设了污染治理设施,全市规模化畜禽养殖场污染治理工作取得良好成效。

来源|佛山日报

文图|记者汤文燕

编辑|何欣鸿