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秋冬调补有“膏”招

原标题:秋冬调补有“膏”招

中医专家表示,刚过去的“霜降”意味着秋天向冬天开始过度。秋末冬初调补正是顺应“生气潜伏,阳气内藏”的养生之道。此时,若用膏方调理身体,能很好地践行中医治未病的养生之道。

上周,禅城区中心医院举行第一届膏方节,省内中医药专家共聚一堂,进行“中药膏方的制作和临床应用新进展”的继续教育和学习,还举办大型义诊活动。此外,也有不少市民前往各大医院中医科通过医院微信公众号留言,咨询膏方进补的相关事宜。

效果明显 老外组团体验

日前,25岁的郑女士因患乙型肝炎肝硬化,脾功能亢进,来佛山市中医院就诊。该院大内科主任、肝病科主任蒋开平综合考虑其体质及临床症状,结合她日常工作生活节奏快的特点,开具出服用便利的人参养荣膏用于调理。服用3个月后复检血常规,发现白细胞、红细胞、HGB 等指标均有明显改善,令郑女士十分欣喜。

此外,岭南膏方还受到很多外国人的关注。今年8月份,22位来自法国的中医养生团顶着暑热,来到禅城中心医院国医国药馆了解中医、体验中医。60岁的Fabie已是第三次参加中医养生团了,此前她备受失眠、常患感冒和四肢怕冷的折磨,前年和去年都是由中医名家、禅城中心医院副院长邬素珍亲自给她做的体质辨识和调养,订制膏方调理。过去两年她一直严格遵守中医专家开出的保健建议进行运动和安排日常生活,身体得到了明显的改善,“亚健康”症状已基本消失,现在的身体状态非常健康。

历史悠久 工序复杂严谨

什么是膏方?为什么膏方有如此神奇的功效?禅城中心医院国医馆莫珊主任中医师向记者介绍,膏方是中药膏、丹、丸、散等常见剂型的一种。明清时期,医家撷取膏滋之长,对体弱之人辨证处方,出现了订制膏方、协定膏方,对调治同一类体质的膏方更以“某某膏”的方式命名,如“秋梨膏”、“固肾膏”等。由于疗效显著,膏方大受欢迎,成为中医药剂中的一大剂型。

 市民在试尝膏方。

蒋开平介绍,膏方不同于普遍的中药汤剂,其组方独特,用药法度也应遵循“多滋补少散利;补益勿温燥;重视胶类功效;勿忘辅料作用;备用‘开路药’”这五大要领,需更多地运用中医思维。通常男性膏方多以“益气温阳补脾肾”为法,女性膏方多以“补血养心滋肝肾”为主,老年人膏方多以“气血阴阳调五脏”为宜,小儿膏方则以“益气固表和脾胃”为度。

禅城中心医院中医药部副主任吴声振中药师介绍,与中药的其他剂型相比,膏方口感甜润,每天只需服用两调羹左右,可冲服、噙化和调服,且容易携带和保存。膏方体积虽小,但却常集结了十数种乃至数十种药材,再经浸泡和文火、武火煎煮,汁液多次滤煎、浓缩,再以烊化开的胶类药与糖蜜收膏,历经10多道工序,火候要求恰到好处。如此精心熬炼的膏方才能膏色如蜜,滴水成珠,细腻温润,入口即化,口味清甜。

私人定制 最忌“千人一方”

“不管是用来治病,还是用来进‘补’,每剂膏方都应该是中医专家针对每个人的症状和自身情况而专门拟定的,所谓一人一方更符合个性化治疗要求。”

蒋开平介绍,膏方必须根据个人体质特点“量体裁衣”,才能起到补益效用,最怕“千人一方”。

“中医讲究的就是辨证施治,膏方更是如此,一张好的膏方需要专家的望、闻、问、切,悉心诊察后,以中医整体观为指导。”

莫珊主任中医师介绍,膏方既要针对多种慢性疾病抓要害,又要根据个人体质特点、虚实现状、寒热关系、气血状况等综合考虑,所以膏方的质量很大程度取决于医生的资质和经验。

吴声振主任中药师介绍,对于膏方,必须要达到“三好”。首先要选择好医生,膏方处方必须严格按照中医辨证施治的理论,明察机体的寒热虚实。第二就是药材要好,中药讲究地道药材,熬膏更要选上好药材。第三是要有好的药师,膏方熬制很有讲究,熬膏的药师就像厨师一样,确实存在三六九等,熬膏是一个慢工细活,火候非常重要,膏方的加工过程常常需要十几个小时。

来源|佛山日报 

文图|记者王紫君

编辑|何欣鸿