走进广东阳晨厨具有限公司，干净整洁的厂房里，自动化生产线和机械臂正有序运作，随着一件件不粘锅具、烘焙模具从成品生产线中送出，工人们在操作台上仔细检查、分拣生产出来的产品。

这是中国首家、全国最大的铁质不粘锅生产企业。自上世纪90年代创立以来，阳晨厨具就积极参加广交会，见证了广交会的发展，也与广交会共同成长。

如今，依托广交会的窗口，阳晨厨具已成长为国内外中高档不粘厨具的领先者，不粘锅具遍及欧美、东南亚等60多个国家和地区，每年仅铁质不粘烘焙产品销售额就超过亿元。

广东阳晨厨具有限公司生产车间。/企业供图

广交会促成企业开始生产研发不粘锅

回想起第一次参加广交会的场景，广东阳晨厨具有限公司董事长姚中沃记忆犹新。

1987年，姚中沃研究生毕业分配到广州，参加了当年的秋季广交会。“当时广交会展馆还在广州流花路，产品以石油、农副产品、丝绸、纺织产品、自行车、玩具为主。展馆内人头涌动，不少展位都坐满客商。”姚中沃回忆，当时广交会以日韩、非洲等国家及香港、澳门地区的客商为主。

如今，姚中沃已参加了60多届广交会。30多年间，他见证了广交会的发展，广交会也成为他辞职下海创业的重要契机。

1993年广交会上，姚中沃从客户口中第一次听到了“不粘锅”这个名词，“当时我连不粘锅是什么都不知道，后来我去了解了一下，发现不粘锅是欧美家庭必需品”。从那时起，姚中沃便开始走访客户，研究起不粘锅的市场情况，并萌生了自己生产不粘锅的念头。

1994年，姚中沃筹集到25万美元购置了一条进口涂料生产线，并将不粘锅生产委托给南海丹灶的一家集体企业，自己则负责外销工作。

然而，姚中沃的创业之路并没有一帆风顺。

“1994年到1996年，工厂做了两年产品，技术都不过关，原本在广交会谈下的订单也没做起来。”姚中沃说，为了扭转局势，从1996年4月起，他接手了这家集体企业，该企业也成为阳晨厨具的前身。

承包企业后，如何开拓市场成为关键。就在这时，广交会再次向姚中沃抛来橄榄枝。“1996年的广交会上，一位英国客户简单了解了公司产品后，立刻下了订单，这让我感到非常意外。”姚中沃表示，拿到订单后，开心之余他还有些担忧——英国是出了名的高准入市场，如何通过金属表面处理解决铁锅生锈问题，是企业当下必须解决的关键技术问题。

刻苦钻研生产工艺，产品销往全球多地

“英国的订单让大伙都非常紧张，我们整个团队没日没夜地开始研究表面处理工艺，并积极联系相关科研院所，开展攻关。”姚中沃表示，当时他每天呆在厂里，面对着各类锅碗瓢盆，忙到凌晨成为家常便饭。

功夫不负有心人。两个月后，姚中沃与团队在零基础的情况下，研发出产品和工艺均达到欧洲标准的铁质不粘锅，让工厂实现扭亏为盈，而这位英国客户也与阳晨厨具保持着20多年的合作关系。

“可以说，没有广交会，就没有我和阳晨厨具的今天，广交会是我创业最开始的地方，也是我们企业发展进步的摇篮。”姚中沃感慨。经过20多年发展，阳晨厨具如今已成为国内最大的铁质不粘锅生产企业，有上千种烹饪产品，日产不粘厨具超5万多件，可满足烘焙、蒸、煮、煎、炒等各种用途，产品销往全球60多个国家和地区，在欧美同类产品中高端市场占有率超过30%。

“从阳晨厨具首次参加广交会距今已经过去20多年，但我认为，广交会依旧是企业拓展海外市场的重要平台。”姚中沃表示，今年秋季广交会首次实现线上线下同步办展，一方面，线下展会能让企业与客户面对面沟通交流，有利于产品创新提升和促成彼此合作；另一方面，线上展会能更方便快捷，及时发布企业产品，让双方实现及时沟通，及时达成交易。

“本届广交会，阳晨厨具做了充足准备，我们都无比珍惜这个能够线上、线下同步展示企业产品的机会。”姚中沃表示，除了搭建好线上展厅外，阳晨厨具还会在线下展位展出多款不粘厨具新产品，全方位展现企业最新技术成果。

文/佛山日报记者谭海琪

编辑|林晓筠