辅助长者使用拐杖行走、服药，为卧床长者翻身、更换床单……这些为老人进行护理的操作看似简单枯燥，却有着严格的操作规范，以及背后涉及的专业性。有这么一群大学生，在青春的大学校园里专门学习如何照顾老人，顺职院智慧健康养老服务与管理专业学生杨青就是其中一位。

在日前举办的2021~2022年度广东省职业院校学生专业技能竞赛（高职组）养老服务技能赛项上，杨青凭借扎实的专业技能、充分的备赛训练、稳定的现场发挥取得赛项第一名的优异成绩。优秀的杨青和他同专业的同学们，在大一下学期就被佛山各养老机构预订一空。面向老龄化社会的未来，这些养老行业的年轻人将养老护理定位为高层次的专业人才，用自己的十八般武艺托举起老人的最美夕阳红。

2021~2022年度广东省职业院校学生专业技能竞赛（高职组）养老服务技能赛项比赛现场。/受访者供图

看好养老行业未来 也想更好照顾亲人

“奶奶，您今天感觉好点吗？让我来协助你翻翻身”“奶奶，我先看看您腋下有没有汗，咱们量量体温哦”……这些都是杨青一遍遍练习的日常护理操作，每一句话每一个动作都有严格的操作标准和规范。学了几年养老护理后，杨青深刻体会到，为老人进行护理看似简单，各种细节多如牛毛。

比如，在操作前，要洗干净双手，量体温之前要看长者有没有出汗，为卧床长者翻身动作要轻柔等等。还有，要采用正确的方式和老人拉家常，给老人做心理疏导，这些都是护理员应当具备的基本技能。“不同的老人其生理功能、精神状态以及生活经历、性格特征有着巨大的差异。一名优秀的护理员，必须了解老人的心理特点，采取有效的沟通技巧，增进理解，以满足老者的心理需求为目标，进行全面的护理，才能取得更好的护理效果。”努力学习的杨青计划未来考取相关从业资格证，“当下我国人口老龄化日趋加大，养老行业的高端人才缺口很大，而且国家很重视养老问题，养老行业前景相当好。”

不过，杨青的家人和周边的朋友们当初可不这么想，智慧健康养老服务与管理专业？学“端屎端尿”吗？能有前途吗？

好在杨青做到了排除“杂音”，调整心态，慢慢摸索，在专业学习中展现出超强的适应力。“我从小是由外公外婆带大的，学习了营养学和老年心理学知识后，回家能更好地和老人家交流，还能经常教他们一些营养膳食、预防疾病的知识。家里人都说，我上大学后突然变懂事了，后来他们也就接受了。”杨青说。

与杨青同年级的孙怡，当时选择养老专业是因为家人的触动。孙怡小时候被农村的爷爷奶奶带大，后来到佛山上学，爷爷去世后，奶奶怕晚年没人照顾，希望进养老机构养老，但又总担心服务不好。高三时，孙怡看到养老是未来30年的朝阳行业，中国老年人数量和相关产业规模都在扩大，同时她也希望未来可以好好照顾奶奶，于是便选择了顺职院智慧健康养老服务与管理专业。对此，父母起初也是不同意的，认为养老服务非常辛苦，最后在孙怡的极力坚持下妥协了。

同样是看好养老行业未来的前景，中专毕业后的刘洋在社会上历练了几个月，选择到顺职院智慧健康养老服务与管理专业深造。“我是职校护理专业毕业，在外做了几个月推拿，感觉这不是自己想要的，于是报名单招考试，2021年3月顺利被顺职院智慧健康养老服务与管理专业录取。”刘洋说，在专业选择时自己看到了人口老龄化不断加剧的现实国情，也看到养老事业的缺口，再者，她同样是由于父母工作的原因，从小跟着爷爷奶奶长大，对老人有着深厚的情感，眼看父母由于工作繁忙使祖父母处于“空巢”状态，“我感受到了无助，因为自己不具备照顾老人的技能和知识。”带着这样的初心，刘洋选择了养老专业。

“杂家”出手托起最美夕阳红

养老专业到底要学些什么？顺职院医药卫生学院院长于国东介绍，所谓的“端屎端尿”只是养老护理的一项基本操作，既不是主要内容，更不是唯一内容，与通常的印象不同，养老护理更应该是一个高层次的人才，熟悉心理学、物理学，更要是一个“杂家”，懂得如何与老人交流、如何给老人治疗，还要知道如何给老人养生、陪老人娱乐。“没有十八般武艺，如何托举老人的最美夕阳红。”他说。

“我原来也有误解，但经过一年学习后逐渐爱上了这个专业。”2021年荣获全国职业院校学生养老服务技能赛项二等奖的王坤说，在校期间，她们要系统学习《护理基本技术》《老年护理》《老年康复》等十多门专业课程，这令她们在养老护理的专业性上体现出不一般的价值。举个最简单的例子，老年人一般会有多项慢性疾病，并且伴随并发症的可能，普通的保姆和护工是没有能力去帮助这些老年人进行专业的康复护理的。

据于国东介绍，顺职院智慧健康养老服务与管理专业于2020年开办，目的就是培养懂康养、康复、中医药，能创新创业的复合型高素质技术技能人才。根据国家最新出台的医养康养相结合的养老服务政策体系建设要求，专业要求学生除了要学习基本的老人护理、活动策划、养老机构管理、老年医学等知识外，还要掌握一定的计算机知识，以应对未来智慧养老的行业发展需要。

此外，学院还与广东省养老健康联合会等行业协会建立了合作关系，共同进行人才培养、技术研发、行业培训、社会服务。与相关企业成立养老研究所，推进专业领域的精英人才培养计划，开展养老产业模式探索和复合型人才培养的探索。眼下，学院正与相关校企筹备成立老年照护专业学院、学院附属养老机构，进一步创建养老产业职教联盟，保证中高端养老人才培养质量。

养老行业须打通人才发展晋升通道

据第七次全国人口普查数据显示，预计2030年前后，我国老年人口抚养比将达到25%左右的水平。如何更好地养老，成为当下和未来亟须解决的问题。近年来，社会上很明显能感受到养老行业人才的旺盛需求。

顺职院在校学生赵月目前正在一家养老机构实习，机构对她的能力很认可，毕业后留下来工作不成问题。赵月说：“就业肯定不用发愁，我们的那些护理专业学长，没有找不到工作的，很多都在养老机构做了中高层管理人员，还有的做到了公司的总负责人。”

记者了解到，目前，顺职院智慧健康养老服务与管理专业的学生，在大一下学期就已经被佛山二三十个养老机构预订一空。为应对养老领域专业人才需求问题，2021年，广东省共有9所高职学校启动了智慧健康养老服务与管理专业招生。

不过，相较于目前教育、民政、人社等部门对智慧健康养老服务与管理专业发展的大力支持，愿意从事相关行业工作的年轻人仍不算多。“都知道缺人，但确实也有职业发展瓶颈。”顺德善耆家园相关负责人说。

该负责人表示，一个最大的问题是，养老机构内的养老护理员收入低、缺少专业晋升通道。相比那些毕业后去三甲医院做护工的学生，养老机构内工作的学生收入要少一半左右。

“去知名三甲医院做临床护工，毕业2-3年后月收入可以达到税后约1.2万元；而在养老机构可能过不了万元。”该负责人说，除了薪资，职业技术能力提升也是一大壁垒。临床护工可以走卫生系统的技术成长路线，而养老机构内的养老护理员，却没法走民政系统的技术成长路线。

养老机构工作人员一般分为专业技术、行政管理、工勤3个方向的岗位，其中专业技术类岗位多由医生、护士担任，行政管理岗则是本科以上学历人员的“天下”，养老护理员多数只能走工勤岗，“与‘4050再就业人员’一起做工勤岗，年轻人总不是太乐意。”

“目前学校毕业生大多更愿意去民营养老机构工作，这些机构‘留人用人’意识强烈，往往能给专业人才提供更快的晋升通道。”于国东建议，当下要为养老行业引入专业的青年护理人才，打通人才发展晋升通道是重中之重。

文/佛山日报记者苏宏堃

编辑丨梁楚静