天狼星：朋友送我一支红酒。我听说喝这种酒要用相应的器皿，去超市发现有的酒杯很便宜，只要4～5元，贵的也有20～30元一个的。请问怎么去选择合适的酒杯？

　　酒博士：恩，要具体看你喝的是什么酒。一般我们会用到三个酒杯：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯。如果你只想拥有一只杯，那么选择标准的郁金香杯，杯腹最宽处为4.6厘米左右最适宜。

　　葡萄酒杯一般为郁金香造型，腹大口小，这样便能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面，足够的大腹可以让酒液在杯子里转动，和空气充分结合。

　　天狼星：我看到有些杯子很漂亮，又有金边又有花纹，这种杯子用来喝酒怎么样？

　　酒博士：无色、透明的酒杯可以使你更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的、甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。

　　天狼星：拿酒杯要注意哪些问题？

　　酒博士：杯脚要足够高，让手能握住，避免让手碰到杯腹而影响酒温。其次，杯壁不宜太厚，会影响品酒时的触感。

　　

　　《酒博士》栏目主持人：丁杰

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