天冷总想吃口热乎的？这些习惯正拉高你的血糖血脂
1. 11月14日是第20个联合国糖尿病日，主题为“早发现，早行动”，“健康中国”发布科普，提醒市民警惕冬季饮食中易升高血糖血脂的热食习惯。 2. 冬季常见的白粥、烤红薯等精细碳水类热食升糖速度快，易引发餐后血糖快速攀升。 3. 专家指出糖尿病前期是逆转黄金窗口，生活方式干预可降低相关心血管风险，且有低成本控糖方法：进餐时按蔬菜、蛋白质、主食的顺序进食。
11月14日，是第20个联合国糖尿病日，主题为“早发现，早行动”。日前，“健康中国”发布相关科普，提醒市民要警惕冬季饮食中悄然拉高血糖血脂的“热乎习惯”。
天冷时人们偏爱白粥、烤红薯等热食，但糊化充分的精细碳水升糖速度极快，可能让血糖在餐后快速攀升。
专家表示，糖尿病前期是逆转的“黄金窗口”，通过生活方式干预实现糖尿病前期缓解，可使心血管死亡或心衰住院风险降低51%。日常控糖无需刻意节食，一个低成本动作即可见效：进餐时先吃蔬菜，再摄入蛋白质，最后吃主食，让碳水化合物后置的进食顺序能改善餐后血糖，延缓胃排空。
文图、视频/江乐诗、陈敏珊
信息来源：健康中国