很多人都喜欢吃鱼，
因为鱼肉鲜嫩，
无论什么做法，
味道都很不错。
可是，最近吃鱼的时候要注意了，
下面这些鱼有毒！严重可致命！
染色黄花鱼
你知道吗？
你吃进嘴的黄花鱼有可能经过了染色！
不信？来看山东烟台发生的事情！
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看到了吗？不法商贩用勾兑的染料将鱼鳍和鱼尾染黄，再冲洗一遍，整个鱼体就会显得很鲜亮。
经青岛海关检验检疫技术中心检测结果显示，这种黄花鱼看似新鲜，其实是用工业染料碱性橙II进行了染色。
据悉，针对节目中报道的问题，当地市场监督管理局立即召开了紧急会议，决定开展为期两个月的水产品市场专项整治行动。对市场上销售的水产品进行随机抽检，严查使用违法添加物的行为。
什么是碱性橙II？
多吃会中毒！
碱性橙II是一种偶氮类碱性工业染料，是碱性橙染料的一种。碱性橙II作为一种工业染料，主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。
由于碱性橙比其它水溶性色素如柠檬黄、日落黄等更易于上色且不易褪色，因此一些不法商贩用碱性橙工业染料对黄鱼等海产品进行染色，或者将普通海鱼染色充当黄色进行销售，还有的将其非法添加在辣椒、辣椒粉中以使色泽更光亮，或者非法添加到豆制品如豆腐干、豆腐皮、腐竹等食品中。
研究表明，过量摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的中毒伤害。
究竟如何辨别区分染色黄花鱼？
市民在购买黄花鱼时首先要多留心观看，染色黄花鱼颜色不自然，在鱼嘴部颜色异常明显，如果鱼染过色，鱼嘴里可能有残留的黄水。
二是捏鱼身。把黄花鱼放在水里用手捏一捏，如果眼睛干瘪、周围有黏液，鳞片脱落，都是不新鲜的。
另外，可用干净的纸巾擦拭鱼的身体，如果纸巾被染黄，就说明鱼被染过。在装黄花鱼的保鲜箱里，如果发现冰块和冰水有黄色，也不要购买。
有毒虾虎鱼
跟染色的黄花鱼不同，
下面这种鱼，本身就含有毒素。
据了解，目前在沿海
可采集到的虾虎鱼类共25种，
其中3种有河豚毒素，
而当前正值虾虎鱼产量最高、毒素最强时期。
云斑裸颊虾虎鱼有剧毒，食用2尾可致命；犬牙僵虾虎鱼有毒，但毒力和毒量远不如云斑裸颊虾虎鱼；拟矛尾虾虎鱼含毒量少。
河豚毒素在鱼的全身均有分布，不会因加工而去除，尤以春、夏两季产量较多，含毒素较强。
食用有毒虾虎鱼易引发急性中毒，一般潜伏期为0.5-3小时，中毒会首先引起感觉障碍，继而引起运动麻痹。中毒者先感觉手指、唇、舌有刺痛，然后出现恶心、呕吐等胃肠症状，并有四肢无力、严重者全身麻痹等症状。湛江市食品安全委员会办公室提醒广大市民：切勿捕捞、买卖和食用有毒虾虎鱼，若不慎误食，出现中毒症状，可立即采取用手抠催吐等前期处理，并赶紧前往医院诊治。
云斑裸颊虾虎鱼与安全无毒的弹涂鱼（市民俗称的“跳跳鱼”）非常相似，易造成误食。据专家介绍，此两类鱼在外观上的区别主要有：
——头部：弹涂鱼眼突出并能转动，吻尖；云斑裸颊虾虎鱼眼平或者凹，吻钝。 ——体色：弹涂鱼体蓝褐色或灰棕色，腹部白色；云斑裸颊虾虎鱼体色偏黄，色泽较鲜艳。 ——侧纹：弹涂鱼体侧上部沿背鳍基部有6—7条灰黑色的横纹，体液粘液相对较多；云斑裸颊虾虎鱼只有三块大棕斑，背部有杂色。
来源 | 广州日报全媒体综合山东电视台生活频道、河北青年报、湛江日报、广州日报