佛山日报讯 记者郑佳乐 通讯员彭碧云报道：五峰垃圾中转场的分散式餐厨垃圾处理站内，餐厨垃圾处理设备正在运转，一名环卫工人在传送台埋头分拣，经过粉碎、脱水以及微生物发酵后，餐厨垃圾摇身一变成了褐色粉末，从出料口落入卸料器，处理全程无异味。
日前，禅城又一餐厨垃圾处理站开始试运行，有效地降低了禅城餐厨垃圾的处理压力。该分散式餐厨垃圾处理站每日处理量可达5吨，开放时间为中午12点至晚上7点半，之后的开放时间将根据实际情况进行调整，周边的餐饮企业和有关单位可按照开放时间前往投放餐厨垃圾。
工作人员对餐厨垃圾进行分拣。禅城区环卫养护中心供图
记者在现场看到，餐厨垃圾被运送过来后，工作人员按下“桶上升”的按键，桶装的餐厨垃圾就被缓缓倾倒进分拣传送带，上面的环卫工人将传送带上的玻璃器皿和泡沫等非餐厨垃圾分拣出去，余下的餐厨垃圾通过螺旋装置传送到降解机进行微生物发酵；降解机的节能指示灯亮起绿灯后，环卫工人打开出料门，餐厨垃圾变成褐色营养土，从出料口掉出。
“收集来的‘泔水’24小时后就能变成“有机肥”，可配土用于种植绿化树等。”负责餐厨垃圾处理站管理的队长说，5吨的餐厨垃圾进入装置后，会分解成0.75吨左右的营养土，减量约85%，实现了垃圾减量化、无害化、资源化。
据悉，餐厨垃圾在密闭的生化处理设备中进行高温、高速发酵，使其中不稳定的有机物得到完全的处理和转化，实现无害化处理。
经过各项工序，餐厨垃圾变成褐色营养土。禅城区环卫养护中心供图
“设备配有抽风系统和除臭过滤装置，通过水塔过滤、光解和活性炭吸附装置，确保处理全程无异味。”禅城区环卫养护中心相关负责人表示，下一步该中心计划将营养土送给相关园林单位和市民，向他们宣传垃圾分类工作，真正实现垃圾资源化。”
同时，汾江北彩虹桥底的分散式餐厨垃圾处理站也将于近期试运行，禅城区另外3个分散式餐厨垃圾处理项目正组织实施。上述负责人呼吁餐饮企业和有关单位，在收集餐厨垃圾时，不要将玻璃、泡沫、塑料等垃圾混入餐厨垃圾内，以免损坏处理设备、加重环卫工人的劳动强度。
目前，禅城区已开展集中式餐厨垃圾处理厂项目，计划明年建成并投入使用，届时可集中处理全区餐厨垃圾。