根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》、《佛山市顺德区卫生健康局关于印发2019年“双随机一公开”监督抽查计划的通知》（顺卫〔2019〕84号）等相关要求，顺德区卫生健康局委派顺德区卫生监督所，于4月16日至17日对全区15家持有工商营业执照且正常营业的餐具、饮具集中消毒服务单位的消毒餐具、饮具进行覆盖全项目的监督抽检。
据悉，本次共抽检餐具、饮具210套，检验项目包括感官要求、大肠菌群、游离性余氯、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基（苯）磺酸钠计）。依据《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934-2016），本次抽检的15家单位中，合格单位9家，不合格单位6家（名单详见附表）。接下来，顺德区卫生健康局将严格按照《中华人民共和国食品安全法》的规定对抽检结果不合格单位进行查处并跟进整改情况。在日后的监督检查中，也将继续加大监督抽检的力度，确保顺德集中消毒餐具、饮具的卫生安全质量。
记者丨甘柳莹