佛山日报讯 记者王春艳报道：近日，佛山市鸿益餐饮配送有限公司获得全国首批“注册营养师实践教学基地”授牌，和该公司一起获得授牌的共有115家单位，主要以医疗和高校为主。
记者梳理名单发现，鸿益餐饮是115家单位中唯一一家配餐企业。该公司主要是采用标准化食品生产运作模式，专业加工净菜产品。
注册营养师实践教学基地是指具备注册营养师实践教学指导能力的单位，注册营养师课程教学基地需组建实践教学联合体。实践教学基地自批准之日起，有效期5年。需要在中国营养学会指导下开展营养师职业实践教学活动，以培养合格的注册营养师后备人才。
“能够成为注册营养师实践教学基地并不是偶然，这是对我们公司实力的一种肯定。”鸿益餐饮董事长李红缨表示，鸿益将严格按照中国营养学会的要求，依托优质资源，不断加强营养人才队伍建设，建立一套规范管理、责任清晰、保障安全的实践教学工作机制，完善营养师职业实践培训计划，并在培养注册营养师工作中注重发挥基地的实践培训、教学育人和社会服务功能。