制图/黄珂展
今天7时6分，我们迎来“芒种”节气，标志盛夏时节即将登场。 “芒种”的意思是小麦接近成熟，麦粒接近饱满，麦秆上长出了长长的麦芒。这是一个临近麦收、颗粒归仓的节气。
图/佛山日报记者吕润致
芒种以后，雨量增多，气温升高，空气十分潮湿，天气异常湿热。因此，芒种养生应以健脾祛湿、调养心脾为主。
冬瓜薏米汤，妈妈最爱煲
佛山街坊平时喜欢煲靓汤，这个时候可多用茯苓、薏米煲汤。在不少佛山人的记忆里，妈妈在夏天最爱煲的就是冬瓜薏米汤，并总是嘱咐多喝两碗，可以祛湿。
今日芒种，街坊们不妨试下用冬瓜薏米炖水鸭，冬瓜富含维生素B，它和薏米一样都有消水肿以及利尿功效，此款汤非常适合在炎热的夏季饮用，健脾利湿、消暑清热、滋阴养生。
图/佛山日报资料图片
还有这四款祛湿靓汤快mark
①赤小豆、木棉花煲瘦肉。
特别适合户外活动多、小便黄、湿热的人喝。用料：赤小豆30克、木棉花30克，瘦肉250克。
图/佛山日报记者邓活生
②鸡骨草、眉豆煲猪骨。
酷热的夏季，空气潮湿，容易肝火旺，此汤有助清肝火祛暑湿。用料：鸡骨草20克、眉豆30克、猪骨400克。
③红萝卜、马蹄、淡菜煲猪骨。
有清热、利咽之效。用料：红萝卜500克、马蹄150克、淡菜30克、猪骨400克。
④海带、红萝卜、眉豆煲猪骨。
此汤清热祛湿，适合患咽喉肿痛、咽喉炎的时候吃。用料：海带（干）20克、红萝卜500克、眉豆30克、猪骨400克。
明天端午+高考，怎么吃有讲究
明后天佛山考生就要踏入高考考场，在这样炎热的天气里，考生的饮食应以清淡、易消化、富含维生素为主，可多吃一些清热利湿的食物，比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜、葡萄等。
图/佛山日报记者何惠健
明天还是中国传统节日端午节。晋代，粽子被正式定为端午节食品。粽子又叫“角黍”、“筒粽”，由来已久，花样繁多。现在过端午节，为了省去麻烦，不少人会选择直接购买粽子。但在佛山，不少街坊仍保留着自己包粽子过节的习惯。用五香粉腌制上好的五花肉，用去壳绿豆、眉豆做馅料，糯米提前浸泡透，将这些材料都包进粽叶里，就是佛山人熟悉的端午粽啦。
图/佛山日报记者黎翠怡
饮碗汤，吃个粽，让我们在佛山迎来盛夏，迎来高考，迎来端午吧。
来源丨佛山日报•i融创工作室
策划丨汪慧琴
资料整理丨俞嘉丽、梁楚静