珠江时报讯（记者/肖莎莎 通讯员/刘小祺）10月11日，桂城食品药品安全科普基地、检测室里迎来了一批特殊的参观者，他们是由南海区食品安全委员会办公室组织的第五届“南海食品企业品牌游”活动考察团，专程近距离体验加入科学元素的食品药品安全工作。
南海区第五届食品药品企业游活动。珠江时报记者/方智恒 摄
现场，工作人员通过模拟调制美味食品，让大伙正确认识食品添加剂的利弊，同时通过互动游戏对非食用物质进行科普。“我平时的工作是从事农产品检测，通过参观检测室的设备和人员配置，让我更直观地了解目前南海区在食品药品安全检测这方面达到什么样的水平。”作为内行人，来自南海区农业执法监察大队农产品质量安全检测中心的梁淑仪对本次活动特别感兴趣，她认为，通过这样的活动，让市民走进检测室和生产企业，“不仅看得到科技带来的变化，更能通过公众的眼睛对食品药品安全管理进行最有效的监督。”
据了解，为大力推进佛山创建国家食品安全示范城市、南海创建广东省食品安全示范区，强化“食品安全进机关”，增进各界对南海区食品安全监管工作的了解，听取各界对南海区食品安全工作的意见建议，该活动已经连续举办五届。活动主办方介绍，今年的活动共分为九场，其中七场是镇街市民专场，另两场是机关专场。
考察团学习食品添加剂知识。珠江时报记者/方智恒 摄
当天，考察团还到桂城雪花啤酒厂、桂城粤桂黔名优产品体验店和南海香江一本食品有限公司参观，开启不一样的美食之旅。一路上，记者见到不少考察团的成员都拿出手机拍照纪念，来自南海区政府办公室区翠惠说：“科普基地里那些关于食品药品安全的知识，我都拍下来发给我爸妈，让他们学习识别黄道益、红牛的真假。而我自己很关注啤酒厂的酿造过程，喝到嘴里的啤酒一定要保证安全。”
考察团参观桂城雪花啤酒厂。珠江时报记者/方智恒 摄
接下来，南海区食品安全委员会办公室还会继续组织考察团走进狮山和丹灶，参观广东燕京啤酒有限公司、广东凯洋医疗科技集团有限公司、狮山大圃年年好景与丹灶富新园凉果公司，体会食品企业文化，亲身感受如何“吃得放心”。