厨艺大比评 决战“饭香刀”

2019年10月31日，南海区九江镇“粤菜师傅”之“饭香刀”厨艺中式烹调职业技能大赛决赛举行，现场粤菜师傅一决高低。佛山日报记者王伟楠摄

10月31日南海区九江镇举办“饭香刀”烹饪大赛，煎、炒、煮、炸样样齐，24名粤菜师傅在比赛区大显身手，烹饪大赛让人直流口水。
“饭香刀”本是九江方言，意思是做菜用的锅铲，九江镇“饭香刀”烹饪大赛今年已经是第五届了，今年是首次将系列活动与粤菜师傅培训相结合，进一步擦亮了“饭香刀”活动品牌。