“当你遇到食品安全问题，应该拨打那个投诉举报电话？”“您一般是从哪种途径了解食品安全的知识？”随着一个个问题抛出，村民们踊跃举手回答，食品安全知识一步步深入百姓心中。
民以食为天，食品安全关乎千家万户。11月14日，食品安全知识送进江根村和长岐村，拉开了2019年三水区食品安全“五进”科普宣传教育系列活动的序幕，以更接地气、更受群众喜闻乐见的方式，开展食品安全宣传活动，实现宣传全覆盖。
活动现场，村民们踊跃回答问题，参与互动。/佛山日报记者吴昱萱摄。
寓教于乐 食安知识深入人心
14日一大早，西南街道江根村就热闹开来。走进江根村村委会，沿墙一排食品安全内容的宣传画架向村民展示，村民们纷纷驻足学习、拍照。
“每个画架内容都图文并茂，教会我们如何辨别食品真伪、如何检验食品安全以及如何维权。”村民张小姐说，活动丰富多彩，村民们容易接受，既开心又能学习知识。
在村委会正中间的舞台区，上演着粤曲表演、魔术表演、小丑表演，期间还穿插着食品安全知识有奖问答，村民们在活跃开心的气氛中，学习食品安全知识。一旁的摊位区，摆放着宣传小册子、有奖问卷调查、安全食品知识游戏供村民取阅和参与。
三水区食品安全“五进”科普宣传教育系列活动融入粤曲表演。/陆伟欣摄。
“食品安全是与老百姓息息相关的事情，食品经营也是良心工程，法律是红线，道德是底线。”区市场监管局相关负责人表示，自三水区创建国家食品安全示范城市以来，城区居民的食品安全意识和常识都有了显著提高，但是农村地区还有待提升，为了确保农村地区的老百姓都能了解食品安全常识、吃上放心食品、防范食品安全风险，今年特意将食品安全宣传活动首站选在了村居。
“将贴近生活、通俗易懂的互动式传播刻在了村民脑中，才能真正营造出浓厚的食品安全社会共治氛围。”区市场监管局相关负责人称。
“五进”活动 宣传教育全覆盖
今年，三水区开展食品安全“五进”科普宣传教育系列活动，通过开展多项安全食品教育宣传活动，深入校园、企业、社区、农村、家庭，不断扩大“创城”工作知晓率，提升满意度，推进“创城”工作继续有效开展。
区市监局相关负责人介绍，每场活动将根据不同人群特点来宣传和普及食品安全知识，以寓教于乐的形式，充分调动广大群众的积极性与参与度，近距离地宣传食品安全知识，及时有效传播科学、权威的食品安全信息，进一步提高市民食品安全认知能力，推动“食品安全，社会共治”。
活动现场，江根村村民们踊跃回答问题。/佛山日报记者吴昱萱摄。
例如，走进三水食品餐饮一行业标杆企业，现场交流食品安全等管理经验；组织前往三水区内学校开展“明厨亮灶”体验活动，实地参观了解校园食品安全相关工作情况......
上述负责人表示，今年要在三水区全面掀起食品安全“五进”宣传热潮，并借助本次宣传活动着力提升公众食品安全科学素养和法律素养，政府和市民共同参与国家食品安全示范城市的创建工作。同时，要推动企业落实主体责任，提升从业人员操守与知识水平，不断提升群众食品安全满意度、食品安全科普知识知晓率、创城工作支持率。
文/佛山日报记者吴昱萱