在三水区乐平镇保安村，年过半百的何桂棠承包了一片占地约30亩的鱼塘，靠养殖生意年入百万，是当地小有名气的养殖大户。何桂棠原是疍家人，尽管自小在水上与水中鱼儿打交道，但其养殖大户的养成之路依然坎坷。
作为一名党员，何桂棠还认领了“养殖帮扶岗”，不吝于向前来“取经”的村民或养殖户分享水产养殖经验。
摸索养鱼经 年产值过百万
何桂棠自小在北江江畔长大，祖上世代以船为家，视水为陆，靠打渔为生。仅有十多岁，何桂棠便辍学回家打渔补贴家用。由于水上人家靠打渔维持生计，生活清贫，何桂棠无奈转业，跑过几年货物运输生意。
走南闯北的经历，不但让年轻的何桂棠开阔了眼界，也让他拥有了敏锐的商业嗅觉。“我是土生土长的水上人家，懂得鱼儿的生活习性，或能将其好好利用，创造更好的生活。”
2006年，瞄准商机的何桂棠转做海鲈养殖生意，开始在江河边用鱼排养殖海鲈。由于江河水质良好，何桂棠起初的海鲈养殖生意还算顺利，年产值相较乐观。禁养区划定后，何桂棠改成陆地养鱼，于2010年在乐平镇保安村租了占地约30亩的连片池塘。
何桂棠。/佛山日报资料图
离开了江河的天然水质，加上养鱼技术还未完全成熟，刚开始，何桂棠所经营的鱼塘产量并不高，盈利不多。为了提高产量，他专门到珠海等地学习养鱼技术，总结经验，逐渐摸出了陆地养鱼的门道。“池塘水质不好，就要勤换水，多增氧。鲈鱼在鱼塘比较同意感染细菌病，因此也要格外小心。”近几年来，何桂棠所养殖的海鲈年产量6万斤左右，年产值超过100万元。
随着养殖经验日益丰富，脑筋活络的何桂棠结合市场行情，于2016年开始养殖桂花鱼和加州鲈鱼。如今，他早已成为了当地小有名气的养鱼专业示范户，提到他大家都纷纷点头称赞。对于今后的发展，他的自信心越来越足，接下来考虑继续扩大养殖规模。
乐享养鱼经 带动村民齐致富
“做养鱼生意并不比打渔轻松。”凌晨5点起床，将成鱼送到水产市场，喂鱼换水，维护增氧机……从事鱼类养殖至今10多年，何桂棠每天依旧起早贪黑。
近年来，三水区推行无职党员设岗定责制度，激发农村基层党组织活力。作为中共党员，何桂棠也认领了“养殖扶贫岗”，带动身边的亲戚朋友一起养鱼，并为他们提供技术支持，帮他们跑市场，找销路。
在他的带领下，现在已有部分村民通过养鱼获得了不错的收入，逐渐走上了致富的道路。2018年，何桂棠获评乐平镇无职党员优秀奖。前不久，他还获评为2019年度“新乐平好人”。
平日里，连片鱼塘不时会有当地村民或养殖户前来光顾，何桂棠也毫不吝啬地与来客分享水产养殖经验。“欢迎乡亲一起交流养鱼经验，带领大家在养殖的道路上共同致富，是我最大的心愿。”
何桂棠还不愿停下前行的脚步，平日里多通过借阅相关养殖资料、外出学习请教等方式，注重搜集各种高效饲养方面的新技术。2020年春节过后，何桂棠计划到珠海“出差”一趟，进一步增进养鱼技术。
文/佛山日报记者何艳纯