为加强食品相关产品质量安全监督管理保障公众身体健康和生命安全国家市场监督管理总局发布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》（以下简称《办法》）自2023年3月1日起施行《办法》规定了食品相关产品生产者、销售者的主体责任及生产全过程控制的具体要求，食品相关产品生产者要建立原辅料控制、生产关键环节控制、检验控制以及运输交付控制等制度，销售者要建立食品相关产品进货查验制度。《办法》建立了食品相关产品严格的法律责任制度，对食品相关产品法律责任予以明确。目前法律法规尚未规定的，对应增设违反原料禁止性行为、违反管理制度和事故处置等有关情形的处罚
《办法》规定了食品相关产品生产者、销售者的主体责任及生产全过程控制的具体要求，食品相关产品生产者要建立原辅料控制、生产关键环节控制、检验控制以及运输交付控制等制度，销售者要建立食品相关产品进货查验制度。
《办法》规定了涵盖事前许可、事中检查、事后惩处的全过程闭环监管体系。
《办法》建立了食品相关产品严格的法律责任制度，对食品相关产品法律责任予以明确。目前法律法规尚未规定的，对应增设违反原料禁止性行为、违反管理制度和事故处置等有关情形的处罚。
下面来看看该《办法》具体说了啥
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编辑：佛山新闻网 罗乐莹
审校：黄敏施、闵莘、冯杏瑜
