“浓浓艾糍香”——芦苞康园开展清明节美食DIY活动

▲芦苞镇社区康园中心组织开展“浓浓艾糍香”——清明节美食DIY活动。

清明节是中华民族重要的传统节日，艾糍是清明节的一道传统点心。活动开始前社工首先向学员们简单介绍了清明节的由来以及吃艾糍的来历，并通过提问的方式加深学员对清明节的了解。

清明时节雨水多，康园中心的开心农场上，郁郁葱葱的艾草长得正嫩。在社工的带领下，学员们一起采摘艾草、清洗艾草、把艾草榨成汁，然后将事先准备好的糯米粉、面粉和白糖混合起来......看到志愿者制作出第一个艾糍后，学员们迫不期待地动起手来。他们纷纷撸起袖子、戴上手套，学着志愿者的模样拿一小块面粉捏开把馅料放到面粉里面，然后把面揉成团。不一会儿，各种形状的艾糍在一双双巧手下制作完成，有的学员看到不会制作的学员会主动帮忙，相互合作，现场气氛和谐。

▲学员们互相帮助、合力制作艾糍。

“出锅啦！”“艾糍好漂亮，很美味！”......学员们吃着自己亲手制作的艾糍，脸上都露出了满意的笑容，大赞艾糍很美味，很满意自己的作品。有学员表示：“自己动手做的美食,吃着总是特别香。希望以后可以有多一些这样的活动”。

▲出炉啦！学员分享制作成果。

此次活动以制作传统食物艾糍的形式，不仅增强了学员对民族传统节日的认识，重温了清明节相关习俗，让学员从活动中感受传承中华传统文化的独特魅力，同时进一步加强学员的动手能力和团队协助能力。