立案3宗！大良加强”网红街”金榜牛乳街食品安全监管
©在大良
“五一”小长假将至又到了顺德美食吸引天南地北的游客前来寻味的时刻作为顺德中心城区的大良对“网红”街区的餐饮店加强监督检查为食客“舌尖上的安全”保驾护航4月20日上午，大良市监所对金榜牛乳街开展执法行动，聚焦双皮奶、牛乳、鱼皮等顺德特色美食展开检查。执法人员走进一家家餐饮店、食品销售单位对店铺的营业执照、相关经营许可证卫生情况、菜单价目表等进行详细的检查检查发现有店家售卖凉拌鱼皮但不在食品经营许可范围内还有经营许可证尚未拿到便迫不及待想要提前营业……执法人员告诫经营者必须取得食品经营许可及相关经营项目才可以开展经营此外，在某装修中尚未正式营业的奶茶店，执法人员还发现了网红竹筒。工作人员告诉经营者 “这种竹筒奶茶现在很火爆，几乎成为各个旅游城市的打卡必备，但实际上，这种竹筒很容易发霉，如果店家进行二次利用，消毒做得不到位，容易存在食品安全隐患
“五一”小长假将至
又到了顺德美食
吸引天南地北的游客
前来寻味的时刻
作为顺德中心城区的大良
对“网红”街区的餐饮店
加强监督检查
为食客“舌尖上的安全”保驾护航
4月20日上午，大良市监所对金榜牛乳街开展执法行动，聚焦双皮奶、牛乳、鱼皮等顺德特色美食展开检查。
工作人员在金榜牛乳街开展检查。
大良金榜牛乳街曾经是养水牛的聚集地，近年来已成为游客寻味小吃的好去处，年轻人网红“打卡”的新地标。各种小吃在金榜牛乳街汇集，即使是工作日，街上亦不乏慕名前来寻味顺德、寻味大良的游客。此外，在某装修中尚未正式营业的奶茶店，执法人员还发现了网红竹筒。工作人员告诉经营者：“这种竹筒奶茶现在很火爆，几乎成为各个旅游城市的打卡必备，但实际上，这种竹筒很容易发霉，如果店家进行二次利用，消毒做得不到位，容易存在食品安全隐患。而且这种竹筒不环保，希望引导各店家减少使用这种竹筒材料。”近年来，竹筒奶茶成为网红单品，但竹筒的进货渠道难以保障，大良市监所也将大力监管进货渠道，保障食品安全。本次行动共对57家餐饮店、食品销售单位等进行检查，发出食品餐饮操作规范“顺口溜”、餐饮食品安全操作指引、商品价格行为提醒告诫函各57份，发出《限期改正通知书》4份，立案3宗（超出许可经营范围从事经营活动2宗、违反明码标价规定销售商品1宗）。后期，大良市监所还将对不符合要求的店家进行复查，将检查落实到位。据了解，大良市监所联合综合执法办、消防、村居等各方，今年初组织了金榜牛乳街63户经营户召开食品安全、消防安全和环境卫生工作会议，提前介入普法，同时组织联合行动，发出整改通知书16份。大良街道各部门在“老区焕新”发展过程中柔性介入、教惩结合，先普法、再整改、再验收，既有力度、更有温度，不但给予了特色街区充分的发展空间，更带动起周边片区的协调协同发展。“我们这次除了检查食品安全，还对店家的价格进行了检查，要求各店家要明码标价，不得在假期期间哄抬物价。”大良市监所相关负责人表示，接下来，大良市监所还将继续联合大良综合执法办、属地居委会等部门一起对清晖片区食品安全、价格、卫生等问题进行整治，希望在五一假期期间，让游客拥有更好的旅游体验，放心舒心寻味。↓↓↓
来源：顺德区区市场监督管理局大良市场监督管理所、南方+、南方日报编辑：融讯新媒体 李健英 
