登上了央视舞台
《中国米食大会》是中央广播电视总台财经节目中心倾力打造的大型美食文化探寻节目。该节目开创性地以“米”为线索串联起中国南方六个米源地的美好风光、米食文化、生活人文百态，以“纪实真人秀”的拍摄手法，展示嘉宾们对各地米食美味、米食历史与传承的探寻。
三水素有鱼米之乡美誉，曾以种水稻为主，是广东省的产粮重点区域，曾是广东“四大粮仓”之一，每年人均上调国家商品粮居全省之冠，白坭创意良仓的这些砖圆仓便是辉煌历史的见证。
嘉宾毛豆和黄尧在白坭康喜莱农业生态园，跟随农技专家吴朝江一起学习插秧，体验农耕文化，感悟一粥一饭的来之不易。
作为白坭美食代表的佛山非遗美食“禾杆冚珍珠”，是典型的疍家美味，是疍家人根据自己所处的环境条件，用自己的智慧创造的独特菜式，受到了食客们的追捧。
“这个节目从一粒米出发了解背后的文化，今天一系列活动让我既感受到了传统的农耕文化，又感受到乡村的繁荣发展。”黄尧表示，“希望通过这个节目让更多人了解佛山的历史、美食以及看到美食背后的人文风采。”
作为鱼米之乡的三水，在宣布长达4个月的禁渔期的结束后，昨天也迎来了“开渔”！
而紧靠西江的白坭，凭借得天独厚的生态条件，孕育出了许多知名食材和特色美食。
在白坭河鲜美食街，肉质鲜嫩的西江嘉鱼、和顺鱼、鳊鱼，以及鲜味十足的西江河虾、黄沙砚等，这些新鲜“捞起”的西江河鲜，游客来这里都可以品尝得到。
清蒸沙蚬
西江嘉鱼
还有非遗美食鸡煲蟹，捞起捞起、风生水起的皖鱼生，和吃得鱼味不见鱼形的拆鱼羹，能满足不同食客的各种需求口味。
鲜、嫩、爽、滑……
是西江河鲜的优良特质，
令无数食客“吃过返寻味”
快来西江河鲜美食街寻味吧~
地址：白坭镇工业大道向前500米东北方向90米
地址：白坭镇樵桑联围西线农家渔庄旁边
地址：白坭镇富景社区西岸沙围村艇上人家西侧
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编辑丨周晨
校对丨梁宇聪
审核丨温希明
