三水“液体榴莲”又出圈！影帝梁家辉都闻风而至！

这个周末，三水“液体榴莲”火爆出圈。由浙江卫视和妙趣新媒体联合推出的，实景推理美食探秘综艺《“食”万八千里》，7月1日晚播出的最新一期节目中，“食万兄弟团” 梁家辉、魏晨、伯远、陈欢唐九洲、伍嘉成、武艺，来到佛山三水，品尝有着“液体榴莲”之称的三水臭屁醋，影帝梁家辉对臭屁醋有什么评价。臭屁醋臭屁醋是三水的传统美食之一有着提神开胃、解毒等作用深受大家的喜爱闻着臭，吃着香就是三水特色美食臭屁醋的魅力臭屁醋臭屁醋已有2000多年历史它不仅有一种令人难以忘怀的独特气味还有消杀细菌、软化血管等作用被当地人称为“长寿醋”说到要喝臭屁醋一定要试下用它来开锅而臭屁醋火锅风味好坏关键在于锅底——米醋臭屁醋通常用粘米、糯米混合一起酿粘米比例多，醋偏酸糯米比例多，醋偏甜米醋的酸甜程度还会随着天气变化而不同桥丰裕农庄酿的米醋米醋在自然发酵100天的基础上夏天还要继续发酵4-7天冬天发酵的时间就更长长四嫂农庄晒场