23个“创意城市美食之都”汇聚！顺德，让世界瞩目！

好玩、好看、好吃

6月30日至7月2日

顺德非遗+美食亮相

第11届澳门国际旅游（产业）博览会

进一步擦亮顺德美食文旅名片

本届澳门旅博会展场面积达23000平方米，设886个展位，有来自世界各地的参展商512家及买家500位，均为历届最多。

开幕当天，旅博会现场人潮汹涌，顺德与南海、禅城携手共同亮相广东佛山展区，带来最新旅游资讯和产品，为全世界游客展示佛山文旅整体形象。佛山展位成为游客的打卡热点，顺德的非遗美食备受瞩目。

旅博会重点活动之一

“美食之都厨艺展示”汇聚了

全球23个“创意城市美食之都”

一连三天带来24场厨艺展示

展现各“美食之都”的多元美食文化及“味”力

顺德名厨、均安蒸猪技艺传承人李耀苏代表顺德，与来自亚洲、大洋洲、拉丁及北美洲、欧洲和中东的“创意城市美食之都”厨师参与厨艺展示，轮流“炮制”当地特色美食及分享菜肴的历史文化、烹制过程。

李耀苏现场烹制了均安蒸猪和芥末虾球，刚制作完毕，试吃区已经排起了长队，40多份试吃品瞬间被抢光，各国名厨、现场观众纷纷上前与顺德名厨合影留念。

联合国教科文组织创意城市网络美食之都组长埃德瓦多现场品尝顺德的喜万年礼饼、欢姐伦教糕、龙田龟苓膏等非遗美食，对顺德的非遗美食赞不绝口。

他表示，顺德非遗美食不仅味道好，还有着悠久的历史和吉祥的寓意，要将顺德非遗美食带回墨西哥与家人朋友一同分享。

旅博会期间，顺德区文化广电旅游体育局携区旅游协会和50余名旅游企业代表共同参展，与来自世界各地的旅行者和业界人士交流经验、分享资源，为开展国际美食文化合作奠定了基础。

近年来，顺德在深入挖掘美食文化内涵，开展“寻味顺德再出发”工程的同时，更加注重美食文化的国际化发展方向，不断加强国际交流合作，积极主动参加第30届广州国际旅游展览会、第37届香港国际旅游展、第11届澳门国际旅游（产业）博览会。

顺德会以此次旅博会为契机，更加紧密地融入粤港澳大湾区发展战略，融入国际交流合作平台。联合国教科文组织文化部门丹尼斯处长对顺德积极主动融入创意城市网络表示高度赞赏，表示希望与顺德加强合作，共同推动创意城市网络多元、包容、可持续发展。