Vlad品尝臭屁醋。佛山新闻网 徐春阳/摄
来源：佛山新闻网（记者麦燕文、庞锦浚）
编辑：佛山新闻网 黄敏玲
审校：云东海街道宣文旅办、闵莘、朱广晖
连外国小哥都连呼“nice”！云东海这家臭屁醋太香了
三水臭屁醋是什么神奇的食物。不少人在吃之前无法呼吸，吃过一碗之后反而开始主动加单，经常是捂着鼻子进来，扶着墙出去~这次感叹臭屁醋“真香”的，是白俄罗斯小哥Vlad~在吃醋之前，Vlad来到了酿醋场，据介绍，这里酿的醋是糯米醋，需要把糯米炒到微黄，放进埕里，加满清水，再发酵一百天~三水区云东海街道天一真回味农庄酿醋场。佛山新闻网徐春阳/摄发酵期间，不能开盖，全靠听发酵时产生气泡发出的声音，判断一埕醋是否发酵完成~发酵好的米醋