“是时候，和繁忙生活说再见
停下来吹一吹白坭的晚风
看一眼这座城市缤纷的夜景
在白坭镇金竹路
发现夜晚的另一种开方式
灯火通明的街道
有肉有酒有味道”
蒙古草原风味 ✖️ “淄博烧烤”
火出圈的“淄博烧烤”
这不就来了么！
“小串+小龙虾+啤酒，爽啊”
· “金竹路烧烤一条街” ·
说到烧烤，白坭人脑袋里都能蹦出3个字金竹路。一到傍晚，白坭人口中的“金竹路烧烤一条街”，就燃起浓浓“烟火气”，每一家不起眼的店面都，热热闹闹，顾客不断。
· 炭火锁汁，现点现烤 ·
要我说，烧烤还得是炭烤的才对味！每天采买的新鲜食材在高温中析出油脂水分，慢慢变熟，再撒上些必备调料，高温加热后木炭香气渗入肉中，更好牢牢锁住汁水，瞬间香气溢出，才成就了这一顿完美的烧烤。
· 美好的生活不过如此·
形形色色的烧烤摊一家紧挨着一家，小龙虾、鸡翅、玉米…滋滋冒油的肉串，配上冰冰凉凉的可乐或啤酒，加上三五知己，就可以体验到“小龙虾啤酒小串”的快乐！在绝美夜景下吃肉喝酒聊天，美好的生活不过如此！
· 小龙虾 ·
如果你要问夏天最不能错过的美味是什么，小龙虾一定拥有姓名，约上三五好友在夜市点上一大盘小龙虾边唠边吃是记忆里非常浓墨重彩的回忆。麻辣、香辣、蒜蓉、十三香...浓味重口，空手剥壳，几下子就满手汁水，吃完龙虾，手指都要嘬个遍，简直不要太过瘾！
· 碳烤羊肉串 ·
三肥七瘦的比例刚刚好，一口咬下正好肥瘦都有，外焦里嫩会爆汁真的说腻了，根本停不下来。
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肉质鲜嫩，吃的就是爽！
· 生蚝 ·
刚上桌的蒜蓉生蚝热度还非常高，上桌还滋滋作响，生蚝肉还在余温中收缩，让人食指大动！经典的炭烧法满口留香，一口滑入嘴里，简直了！就连烫嘴都顾不上！
· 烤肥牛串 ·
鲜嫩爆汁的肥牛，高温炭烧后紧实的肉肉汁香甜一咬爆开，肉香四溢，没有过多的油脂；不油不腻大口吃串！
· 烤鸡脆骨串 ·
鸡脆骨外层还带着一点鸡油和鸡肉，烤起来鸡油的香味一阵阵钻进鼻子里。入口焦香，脆骨很有嚼劲，脆爽上瘾。
· 香辣牛筋串 ·
五花肉也是吃烧烤时必不可少的一道必点招牌。肥肉烤到滋滋冒油，瘦肉焦香四溢。油脂的香气和肉香融合，散发出抚慰人心的烟火气。
· 烤香辣面筋 ·
刚出炉的面筋香辣Q弹，酱料调得恰到好处，烟烟韧韧的口感还带着些微辣十分上头。
· 烤千页豆腐 ·
工作日的傍晚下班后来到这约上三五知己、吃着烧烤喝着酒，实属惬意。让人们忘却烦恼，从快节奏的都市生活中抽离出来，拥抱大自然和身边的美好，这畅快的日子，才叫生活嘛！
# 你最心水哪一款烧烤呢？
部分来源网络。
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@白坭发布
编辑丨陈君玉
校对丨梁宇聪
审核丨温希明
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