连续三年入选全国乡村特色产业超亿元村（鱼苗），青岐渔业产业园还将建设北江十里水岸美丽渔场，正在打造佛山市首个智慧渔业综合平台，目前已有广东梁氏水产种业有限公司（下称“梁氏水产”）、广东太二农业科技有限公司（下称“太二农业”）等10家知名水产企事业单位完成注册并接入平台数据库端口，未来将走上一部手机“养好鱼”的智慧养殖之路。

俯瞰三水区西南街道青岐村万亩鱼塘。佛山市新闻传媒中心记者王澍摄

青岐村处于西北江交汇之处，拥有1.3万余亩连片鱼塘，通过建设青岐渔业产业园，主要养殖加州鲈、鳜鱼、鳗鱼、生鱼等，形成了特色水产品牌。

不同于传统的水产养殖，青岐渔业产业园养鱼科技感十足。早在2020年11月，青岐渔业产业园“智慧渔芯”就落成启用，以“高校+科研机构+企业”的产业联盟科技赋能万亩鱼塘，致力于打造佛山版“海上田园”。与此同时，中国工程院院士、中山大学教授林浩然与园区内的梁氏水产签约，三水首个水产业院士工作站由此正式落户，科研院所与当地水产企业和养殖户开展紧密合作，提供水产种苗的购买，水产品的养殖、销售、加工、运输、贮藏以及与水产生产经营有关的技术、信息等服务。

目前，园内吸引了包括梁氏水产在内的18家规模企业，如太二农业、广东顺安丰泰水产科技有限公司等，先后获评“广东现代渔业产业示范园区”“省级现代农业产业园”。

2022年，三水鳜鱼、三水加州鲈入选农业农村部2022年第三批“全国名特优新农产品”名录，晋升“国字号”品牌，这两个品种正是青岐渔业产业园内重点发展的高价值鱼类品种。三水加州鲈的营养价值丰富，富含多种蛋白质、维生素、矿物质，以及“脑黄金”——DHA，肉厚刺少，无土腥味，味道鲜美，是制作酸菜鱼的一大选择。因此，太二农业旗下的知名连锁餐厅太二酸菜鱼在此建设了连片2300亩直供基地，开启预制菜产业新赛道。

目前，西南青岐的水产品销往全国各地，2022年度全村水产业总收入超3亿元。产业兴旺带动乡村振兴，2021年度青岐村村民人均可支配收入已达4.1万元。

俯瞰三水区西南街道青岐村万亩鱼塘。佛山市新闻传媒中心记者王澍摄

青岐渔业产业园是以鱼苗入选亿元村，三水也正以此打造南中国淡水鱼苗高地。

今年5月，“白金鲫3号”新品种推介会在青岐渔业产业园内召开。该品种是园区内企业佛山市三水白金水产种苗有限公司与珠江水产研究所朱华平研究员团队历经5年研发出的4倍体新品种，对解决鲫鱼生长和抗病力具有突出贡献。

作为园区内本土龙头企业，梁氏水产董事长梁健辉说，企业在全国拥有良种繁育基地15个，年产优鲈系列、鼎鳜系列、白金丰产鲫等水产优质种苗超30亿尾。公司与珠江水产研究所、中山大学等建立长期的产学研合作关系，采用分子育种、家系选育、性别控制等前沿生物育种技术，建立了基因组选择育种、多倍体育种及基因编辑育种等技术平台，成功开发出多个具有自主知识产权的水产优良品种，其中鲈、鳜、鲫、鲤4个品种经全国水产原种和良种审定委员会审定通过为水产新品种。

2010年，全国首个加州鲈选育新品种“优鲈1号”问世，梁健辉带领团队与研究院所联合推广，同时合作选育“优鲈3号”。2021年，加州鲈鱼苗销量超过30亿尾，创下历史新高。梁健辉说，进入正式推广的第四个年头，其团队倾注了无数心血的水产新品种“优鲈3号”全国销量喜人，赢得了广泛好评。他的企业是为数不多的将“育繁推”和“产学研”成功结合的苗企，被列入2022年全国首批水产类国家种业振兴企业。