游三水、赏美景、品美食、看“西甲”
来三水，美食与看球必须兼得~
今天小白就为你五星推荐
冬瓜艇
在西江河鲜美食街，有一家以龙舟文化为主题的康喜莱农庄，主打一道以国家地理标志三水黑皮冬瓜为食材的特色美食——“冬瓜艇”。
“冬瓜艇”，可说是广府名菜“冬瓜盅”的一个分支。做法上，都是将冬瓜剖开再掏空，并在里边放进各种肉菜佐料或熬制或炖煮，但“冬瓜艇”的风味，来自其所用的冬瓜、汤汁、佐料和吃用方法。
佛山“西甲”文旅优惠
康喜莱餐厅
“西甲”非遗味力套餐
佛山首家龙舟主题餐厅康喜莱餐厅
推出非遗味力套餐
① 翡翠撞奶6支
② 无花果浸鸡1煲（含锅底+走地鸡1只）
③ 田园蔬菜拼1例
④ 禾杆捆珍珠1例
⑤ 香煎墨鱼饼1例
⑥ 蒜蓉粉丝蒸扇贝1例
⑦ 马拉糕1打
⑧ 米饭茶位6位
总价值：475元
套餐价：399元
（适合5-6人使用）
活动时间：
2023年8月1号-12月31号
（法定节假日不可使用）
套餐说明：
本套餐不可与本店其他优惠同时使用
门店电话（订座热线）：
18022209651
鸡煲蟹
在非遗美食中拥有一席之位的“鸡煲蟹”，就出品于西江河鲜美食街的艇上人家。该店特色美食“鸡煲蟹”的形象雕塑摆设在店内的显眼位置。
首先，鸡煲蟹的鸡取材自清香鲜嫩的果园走地麻鸡，鸡的日龄要在120-150日之间，而蟹就会选取西江水孕育的毛蟹，肥美而膏多。
而在烹制的时候，首先将毛蟹用姜葱爆香，然后加入上汤和秘制味料，再放鸡同煲，让鸡充分吸收蟹黄的香味，使得鸡肉顿时变得香浓甘甜。
吃鸡煲蟹的时候，一般先吃鸡肉和西江毛蟹，再捞汤汁拌饭，最后下青菜，吸取鸡煲蟹的最后一层鲜美。鸡煲蟹最让人流连忘返的是那金黄色汤汁，甘甜不腻，用它拌饭，饭粒香甜软糯回味无穷。各路吃货、“干饭人”千万不要错过！
西江河鲜
西江虾✖西江鱼✖西江蟹
“春鳊，秋鲤，夏三黎”，鲜嫩弹牙的西江虾、西江边鱼、 西江蟹......各式各样的西江河鲜，总有能让你满意的一款。
在白坭河鲜美食街，肉质鲜嫩的西江嘉鱼、和顺鱼、鳊鱼，以及鲜味十足的西江河虾、黄沙砚等，这些新鲜“捞起”的西江河鲜，游客来这里都可以品尝得到。
爱吃鱼生的朋友有口福了，在河鲜美食街，有捞起捞起、风生水起的皖鱼生，这是集辣、酸、甜、嫩、爽、香等口感于一体，让人回味无穷的一款美食。
还有只吃得鱼味不见鱼形的拆鱼羹，这是老少皆宜的一道河鲜美味。
来三水，看“西甲”
一定要来打卡一下
鲜、嫩、爽、滑...
的西江河鲜哦！
寻味地址：白坭镇西江河鲜美食街（沙围村）
编辑丨周晨
校对丨梁宇聪
审核丨温希明
