食品安全丨爱煲汤的广东人警惕它！
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提问爱煲汤的广东人下面这两个，哪个不能当汤料。有人因为分不清这两种东西差点出事了近日广州市番禺区发生了一起因饮用“五指毛桃汤”引起头晕、视物模糊恶心、呕吐、胸闷等症状的食源性疾病事件番禺区疾病预防控制中心介入调查从患者剩余五指毛桃汤料中检测出钩吻碱子和钩吻碱甲确认是钩吻中毒提起钩吻可能一般人并不知晓但它的另一个名称却很熟悉断肠草断肠草是一种剧毒的植物，它的根、茎、叶都含有毒性的“钩吻生物碱”，这是一种神经毒。此外，这8种常见植物也带有毒性见到它们要远离佛山市场监管部门在此提醒广大消费者食品安全无小事野花、野菜、野生菌不要随意乱采不要随意乱买不要随意采吃来源 “佛山市场监管”微信公众号编辑 佛山机关党员红微信编辑部
小心！有人因为分不清这两种东西
差点出事了
近日
广州市番禺区发生了一起
因饮用“五指毛桃汤”
引起头晕、视物模糊
恶心、呕吐、胸闷
等症状的食源性疾病事件
从患者剩余五指毛桃汤料中检测出
钩吻碱子和钩吻碱甲
确认是钩吻中毒
可能一般人并不知晓
但它的另一个名称却很熟悉
断肠草
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断肠草是一种剧毒的植物，它的根、茎、叶都含有毒性的“钩吻生物碱”（在根皮的含量最高），这是一种神经毒。中毒后可能出现呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等。断肠草中毒的潜伏期很短，一般在吃进去以后2个小时发病。断肠草是植物界的“伪装高手”，每年都有人因它中毒。它经常缠绕和混杂在其他植物当中，根与五指毛桃十分相似，花又和金银花特别相像，所以经常有人误采、误食后中毒。
五指毛桃
是广东家庭爱用的煲汤材料
那么，常见的煲汤材料
怎么和剧毒的断肠草区分开来？
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医生提醒：一旦发现类似中毒症状，需及时就诊。如时间紧迫，可以先给误服钩吻者灌一些鹅血、鸭血、羊血，在临床上已经证明这些有一定的疗效。此外，这8种常见植物也带有毒性
见到它们要远离
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）野花、野菜、野生菌
不要随意乱采
不要随意乱买
不要随意采吃
