佛山电翰认证！鱼生请多关照

佛山有一道美味，连佛山电翰都赞不绝口，而这道美味就是——鱼生。佛山电翰倾情推荐鱼生究竟是什么来头能在美食遍地的佛山都让人如此欲罢不能。桑拿鱼一锅药材汤底，放上桑拿架一层胜瓜垫底，铺上无骨鱼鱼边微微卷起即可出炉食用不会因过火而疲塌变老，鲜味渐失拆鱼羹鱼肉做鱼蓉，鱼骨熬成汤瓜丝、腐皮丝等配料一起烹制勾上薄芡，熬制为羹，色泽乳白，鲜香扑鼻，鱼香四溢酿鲮鱼鱼肉剥离留下完整鱼皮鱼肉剁成肉泥，加入冬菇、马蹄等配菜用淀粉等调料调味后拌馅再灌入鱼皮还原成鲮鱼的形状煎制后鱼鲜肉嫩，味美无骨一鱼多吃一条鲩鱼，一侧鱼肉去骨酥炸另一侧鱼肉清蒸鱼骨用节瓜焖制鱼皮配以佐料凉拌鱼肠则与鸡蛋同煎一鱼多吃，物尽其用，安排得明明白白