佛山市银发专家工作站助力食品产业高质量发展
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为充分发挥我市银发专家独特优势，赋能食品产业高质量发展，近日，佛山市首席银发专家、市食品安全学会会长、粤港澳大湾区食安健康联盟粤方主席董华强教授应邀出席“百城千企万营指”食品营养健康生活推进会暨“双基地-澳门品牌食养大健康产业集群”规划解读会。会上，董华强教授作了题为“推动内地营养健康食品产业高质量发展有效路径”的报告，对内地营养功能食品市场现状进行客观分析。董华强指出，市场上好食品与坏食品并存，消费者分不清而误买坏食品行为增加，减少对好食品的购买，导致消费者对好食品市场信任不够、整体需求受抑，企业向市场提供好食品的动力受挫
为充分发挥我市银发专家独特优势，赋能食品产业高质量发展，近日，佛山市首席银发专家、市食品安全学会会长、粤港澳大湾区食安健康联盟粤方主席董华强教授应邀出席“百城千企万营指”食品营养健康生活推进会暨“双基地-澳门品牌食养大健康产业集群”规划解读会。
会上，董华强教授作了题为“推动内地营养健康食品产业高质量发展有效路径”的报告，对内地营养功能食品市场现状进行客观分析。
董华强指出，市场上好食品（诚信、依法）与坏食品（虚假、违法）并存，消费者分不清而误买坏食品行为增加（好食品难买），减少对好食品的购买（好食品难卖），导致消费者对好食品市场信任不够、整体需求受抑，企业向市场提供好食品的动力受挫。董华强表示，“说好”好食品是件“公正+专业”的事，政（角色所限）、企（缺公正）、媒（缺专业）、专（有“公正+专业”，缺钱缺势）各自单独都难“说好”。因此，政（搭台）、企（出钱）支持专业第三方在前台“说”+媒体传播，可有效“说好”好食品信息，帮助消费者分析市场信息，并有效增加好食品的销售量，有效提升企业向市场提供好食品的动力，满足消费者对于健康食品的要求和需求。董华强强调，横琴“双基地”可以作为政企专媒四方合作“说好”内地好食品的重要平台，发挥粤澳双方优势，通过帮助内地好食品、企业建立市场品牌，为消费者分清和购买好食品提供指引，是推动营养功能食品产业高质量发展的有效路径。日前，佛山市委老干部局对老干部作为领军人物，或者是老同志比较集聚、发挥优势作用效果明显的佛山市食品安全学会等7家企事业单位授予首批“佛山市银发专家工作站”称号，旨在通过政府搭建银发专家工作站平台，在“食品安全与健康传播项目”等不同领域上发挥银发专家的专业能力，帮政府、企业“做好”“说好”，为打造一流营商环境、助力佛山高质量发展贡献银发力量。
