小满恰逢520，当然要“隆重表白”一下！
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小满人间最好是“小满”⏰5月20日20时59分，小满今年小满恰逢520，在这个谐音“我爱你”的日子里，祝福所有爱与被爱，当然还要“隆重表白”一下小满 小满即圆满麦风轻，新蝉鸣梅雨细，小荷翻阳光雨露洒在山林原野铺展出一片郁郁葱葱万物繁茂夏日意浓熏风徐来，麦穗摇曳麦类等夏熟作物生长旺盛籽粒灌浆渐趋饱满但尚未完全成熟故称“小满”此时节，饮食宜清淡应常吃具有清利湿热的食物推荐三道醒神又开胃的菜?助力表白↓艾草炒鸡蛋“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。材料鸡蛋3个，艾草50g，酱油适量，盐适量做法艾草洗干净焯水一分钟去掉一部分苦涩的味道；艾草过水之后切成碎末打入鸡蛋、适当盐搅拌均匀；热锅加入少许油倒入蛋液小火慢煎；撒一丢丢酱油增鲜即可出锅。紫苏炒螺紫苏不仅可以除去田螺本身的泥腥味，更能带出田螺的鲜味，入口时能品尝到一种香中有辣，辣中带甜的口感
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人间最好是“小满”
⏰5月20日20时59分，小满
今年小满恰逢520，
在这个谐音“我爱你”的日子里，
祝福所有爱与被爱，
当然还要“隆重表白”一下小满：
“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。”小满处在青黄不接的时刻，吃野菜刚好能补充粮食短缺的问题。另外在中医看来小满过后，炎夏天即将到来，吃苦菜有迎夏袪病的作用。愿你的爱情苦尽甘来。艾草全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。鸡蛋营养丰富，口感嫩滑，既弥补艾草的粗糙口感又降低艾草的苦味。（1）艾草洗干净 焯水一分钟 去掉一部分苦涩的味道；（2）艾草过水之后切成碎末打入鸡蛋、适当盐搅拌均匀；雨季里，外界的湿度大，使得脾胃的“负荷”也加重。中医认为“脾主湿”，脾胃本就是水湿的“中枢处理器”；水湿过重时，脾胃就容易出问题，导致腹泻腹痛。如果水湿进一步加重，就好像乌云盖住了阳光，会让人觉得胸口闷闷地不舒服，心神不定，导致失眠。因此在阴雨天气里，不少人会吃也吃不好，睡也睡不安。入脾胃经，它“清淡”而“灵活”，就好似一股清澈的流水注入脾胃，能带动水液的流动，通过“利小便”以减轻全身的水液负荷。因此它不仅能化湿止泻，还能利尿安神。茯苓最好到药店购买，各人体质不同可针对不同症状让药师增减克数或增加其它药材。紫苏不仅可以除去田螺本身的泥腥味，更能带出田螺的鲜味，入口时能品尝到一种香中有辣，辣中带甜的口感。田螺甘寒，能清热，利水，明目，搭配性味辛温的紫苏以及适量辣椒，能发表散寒、芳香化湿，十分适合潮湿的天气食用，或者日常食用。 田螺最好用加入适量食盐的清水浸泡1天，需要更换2~3次水，使其吐出泥沙，口感更好。 田螺500g，紫苏80g，青、红椒50g，生姜末、葱花、大蒜末、沙茶酱、豆豉、芝麻油适量（1）紫苏切段；青、红椒切圈；田螺剪去尾部，洗净；（2）锅内放适量花生油，放入生姜末、葱末、葱花、大蒜末、沙茶酱、豆豉等爆出香味，放入田螺和紫苏，不停翻炒，炒至熟透；螺尾是螺的内脏团，包裹着螺的心、肾、胃、鳃、性腺、消化腺等器官，是可以吃的。不过可能含有一些泥巴或者半消化产物，最好放在清水中静养两天再吃，或者掐去不吃。奋进“百千万工程”，三水南山以绿色农业做好“山水”文章奋战百千万 | 天生丽质的三水六和村，如何化优势为胜势？聚焦百千万工程，建设绿美南山！南山镇开展城乡人居环境大清洁专项整治行动奋战“百千万工程” | 南山镇举办2023年第三期高质量发展专题培训班聚焦“百千万工程”丨知侨情，解侨困！南山镇惠侨候车亭建成投入使用
来源丨央视新闻、中国植物志、广东省中医院、南山镇宣文旅办
