明城镇开展中考前食品安全检查，这份饮食安全提示请收好→
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中考将至，为筑牢食品安全防线，为中考学子保驾护航，近日，明城市场监管所食品安全监管人员到明城镇中考考点高明区东洲中学开展针对食堂的食品安全检查。检查组在充分了解该考点食堂布局、操作安全规范流程和中考保障准备情况的基础上，对学校食堂环境卫生、三防设施、原料贮存、专间管理、餐具消毒等情况进行了全面检查，认真排查可能存在的风险隐患。近期广东的天气高温炎热、多雨潮湿食物容易腐败变质食源性疾病进入易发、高发、突发期提醒广大考生及家长应增强自我保护意识科学合理膳食尽量在家庭、学校食堂就餐；外出就餐时应选择证照齐全，干净卫生的餐饮单位；注重均衡营养，菜肴清淡，少荤多素，不要偏食，切忌暴饮暴食
中考将至，为筑牢食品安全防线，为中考学子保驾护航，近日，明城市场监管所食品安全监管人员到明城镇中考考点高明区东洲中学开展针对食堂的食品安全检查。
检查组在充分了解该考点食堂布局、操作安全规范流程和中考保障准备情况的基础上，对学校食堂环境卫生、三防设施、原料贮存、专间管理、餐具消毒等情况进行了全面检查，认真排查可能存在的风险隐患。
在检查中，监管人员积极与食堂负责人沟通，对进一步完善中考饮食保障准备工作和提升精细化保障水平等方面提出具体要求，压实校方责任，督促负责人提高管理水平，及早排除安全风险隐患，扎实做好校园食品安全工作，全力保障好考生饮食安全。
监管人员强调，东洲中学作为明城镇唯一的中考考点，应当提高对食品安全保障的重视程度，努力为学生提供良好的后勤保障，让中考学生吃得放心，考得安心。下一步，明城市场监管所将继续关注东洲中学的食品安全保障，并在中考期间严格落实监餐制度，督促食堂工作人员严格按照规范流程煮食与配餐，切实守护好学生在中考期间的食品安全防线。提醒广大考生及家长
应增强自我保护意识
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注重均衡营养，菜肴清淡，少荤多素，不要偏食，切忌暴饮暴食。
应购买新鲜的食材，食物应烧熟煮透，建议不食用剩菜剩饭，尽量不要外购凉菜熟食，不吃生食海产品和油腻、生冷、刺激性大的食品；
外出就餐建议不食用凉菜、烧卤熟食、生食海产品、四季豆、冷加工糕点等高风险食品；
夏天天气炎热，饮水以白开水为宜，不用各类饮料代替饮水，不喝过多冷饮，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹泻。
家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，建议选择考生常食用的食物。
考前切忌盲目改变食物种类，不要轻易食用未曾吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。
明城发布微信编辑部
来源：明城市场监管所
部分素材：深圳食药安办、广东市场监管、广州市场监管等
编辑：曾锦峰
审校：何菘、陈建红、李评
