“荷”你“藕”遇，高明迎来丰收的喜悦！

近日，在高明荷城的伦埇村一片占地130亩的鱼塘里村民正忙于采摘莲藕向我们展示着丰收景象?这片鱼塘名为金星塘塘内种植的荷花属于“经济荷”即以产莲藕为主每年丰收季长熟后的莲藕也会被挖起并销往周边各地除此之外，每年的6、7月这里还会形成“荷花丛林”极具观赏性明仔了解到这片水域种植的是鄂莲6号亦被美誉为珍珠藕属于早中熟莲藕品种此藕体态匀称外表光洁如玉，内里肉质细腻口感脆嫩清甜，汁液充盈生食堪与梨媲美采挖莲藕是一项需要技巧与耐心的任务采藕者需得小心翼翼地探入泥中寻找那些隐藏的宝藏他们用双手轻轻拂去藕节上的淤泥生怕破坏了这自然的馈赠小荷才露尖尖角刚出水的嫩叶芽也是本地人的驱暑佳品用来煲汤、煲粥，味道一绝除了塘中种莲藕这里还养了大头鱼、鲫鱼、塘虱等鱼类鱼肉清甜，远近闻名伦埇村鱼跃荷林藕丰收你的家乡也有好“丰”景吗。佛山高明稻马超多福利等你来关注高明发布视频号，做高明最潮的仔明仔话你知高明发布微信编辑部来源 佛山农业农村、高明新闻、佛山市新闻传媒中心、佛山传媒摄影俱乐部图源 任家文、潘梓奇编辑 高明融媒体中心罗婉琼审校 罗小君、黎翠怡