好正！均安人的“凡尔晒”，你吃上了吗？

正所谓“冬腊风腌，蓄以御冬”又到了均安家家户户“凡尔晒”的时候啦腊味，万物皆可晒近日，天气晴好你家的腊味安排上了没。腊鱼、腊肉、腊鸭……可谓“万物皆可晒”均安的街头巷尾悄然弥漫起熟悉而诱人的腊味香气晒腊味的秘诀是充足的北风和阳光唯有天气干爽，持续数日才有可能晒出好味道佛山气象台11月25日官宣截至11月25日20时佛山市国家基本站已连续5天的5日滑动平均＜22℃也就是说佛山已经在11月19日正式入秋了食腊味是均安人入秋后味蕾上的仪式感也是人们舌尖珍视的灵魂滋味咸香油润的广式腊味让人回味无穷图片来源 江尾拾伍里时光院子私厨图片来源 保生食品均安腊味美食种类繁多其中最为经典的包括腊味煲仔饭、蒸腊味等想要打卡这些“真香”美味这些店铺赶紧码住煲煲德煲仔饭煲盖一开，好运自然来大水车公馆旗下品牌推出煲煲德煲仔饭选料上乘、食材新鲜即点即做传统粤式煲仔饭这里很地道。黄鳝腊味煲仔饭腊味煲仔饭排骨腊味煲仔饭银鱼仔腊味煲仔饭店铺地址 均安镇沙头社区大水车公馆后面铺位大水车公馆奇哥私房菜常说“食在顺德”只有亲自来过奇哥私房菜才能真正体会舌尖上的美味除了招牌鱼羹、均安蒸猪