2026年09月11日 Friday

报名丨佛山传统年味技艺手作体验活动

俗话说“煎堆碌碌,金银满屋”,除煎堆外,还炸油角、茶泡、芋虾、糖环、笑口枣等,寓意热油滚出富贵花,来年丰润更富足。1月11日在顺德乐从大墩村,我们邀请到乐邻善斋志愿者们为大家讲解春节前制作煎堆、油角等应节食品的风俗习惯,教授大家制作佛山传统煎堆、油角等年货。PART.01活动详情名称 佛山传统年味技艺手作体验活动时间 2025年1月11日上午9:15-11:00地点 佛山市顺德区大墩村梁氏家庙集合时间 2025年1月11日上午9:00集合地点 梁氏家庙内容 1.志愿者讲解春节前制作煎堆、油角应节食品的风俗习惯,包含择日方法,材料选择等内容

开油镬是广府地区过年的习俗之一。开油镬‌是指在大年三十晚上开始炸制各种年货。俗话说“煎堆碌碌,金银满屋”,除煎堆外,还炸油角、茶泡、芋虾、糖环、笑口枣等,寓意热油滚出富贵花,来年丰润更富足。1月11日在顺德乐从大墩村,我们邀请到乐邻善斋志愿者们为大家讲解春节前制作煎堆、油角等应节食品的风俗习惯,教授大家制作佛山传统煎堆、油角等年货。“年晚煎堆,人有我有”,在春节来临之前,快来学习年俗知识,体验制作佛山传统年味吧!
PART.01

活动详情

名称:佛山传统年味技艺手作体验活动

时间:2025年1月11日(周六)上午9:15-11:00

地点:佛山市顺德区大墩村梁氏家庙

集合时间:2025年1月11日(周六)上午9:00

集合地点:梁氏家庙(佛山市顺德区乐从镇大墩村玉堂北便街5号)

(温馨提示:各位读者可自行导航活动地点,查看出行距离,再考虑报名参加活动。)

内容:

1.志愿者讲解春节前制作煎堆、油角应节食品的风俗习惯,包含择日方法,材料选择等内容。

2.志愿者示范制作油角、煎堆。

3.读者分组体验制作油角,建议读者携带擀面杖、面垫等工具参加活动。

4.观摩志愿者下油锅炸油角、煎堆。现场不提供油角、煎堆烹饪服务,制作好的油角、煎堆可以分装带回家烹饪。

5.自由参观大墩村。

 大墩村乐邻善斋志愿者制作传统煎堆

名额:15组家庭(1组家庭限制1大1小,参加活动的小读者年龄需在7周岁以上)

说明:

1.本次活动公益免费,用餐、出行交通费用自理。

2.本次活动人身安全责任及财产安全责任由活动参与者自行负责。

3.活动途中要注意交通安全,现场要遵守纪律,听从工作人员安排,遵守相关规则。

4.成功报名则默认活动照片可以给主办方宣传使用。

5.成功报名后如有特殊情况需退出活动,请于2025年1月10日上午12点前拨打电话0757-29233252取消报名或于活动群中告知主办方。

报名方式

扫码报名,成功提交报名表后,会出现有活动群二维码的页面,请识别二维码进群,活动细节将在活动群中与各位读者沟通。

名额有限,报满即止。(若能成功提交报名表,即已报名成功,不再电话通知,请准时参加活动;若不能提交报名表,即名额已满,期待与您下次相见。咨询电话:0757-29233252)

主办方:佛山市图书馆 大墩村民委员会

承办方:乐从镇大墩村志愿服务队

顺德乐从大墩村简介

大墩村位于乐从镇的东面,毗邻佛山新城。大墩村历史建筑丰富,文化底蕴深厚。不仅有省级文物保护单位梁氏家庙等,还有近百年历史的家塾四间和古庙两间。近年来,人居环境整治效果显著,围绕溁川湖一带打造水车公园,结合现有古建筑群及四小园群提升村容村貌。

 梁氏家庙

 水车公园

四小园

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