一年365天
二十四节气
其实，早被均安吃货们占领了
不信你看
↓ ↓ ↓
雨水：红萝卜竹芋蔗粥
惊蛰：菊花鱼茸羹
夏至：均安全鱼宴
小暑：素锦冬瓜盅
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顺时而为，随时而馔
均安人，原来都是这样“胖”的！
今天4时
我们迎来甲辰龙年
二十四节气的最后一个节气
大寒
均安人当然得抓住
冬季最后的进补机会
在大寒当日
恰到好处地“食糯”
被视为有驱寒保暖的意头
即便平日也会吃
但“糯米饭”仍是均安人
大寒必不可少的饮食习俗
因为糯米比大米含糖量高
吃完全身“暖笠笠”，更利于驱寒
加上腊味、冬菇、虾米、鸡肉等配料
一碗饭承载起冬日的丰盛
从春夏到秋冬
大自然对均安的馈赠
无时无刻不在撩拨你的味蕾
除了传统配料
不少均安人还会选择
有“顺德土鲍鱼”之美誉的
均安大头菜
加入糯米饭中一起烹炒
大寒前后
均安大头菜已然上市
其鲜香爽脆、微辣回甘
成为均安人记忆中家的味道！
如果不想自己动手做饭，
在均安哪里能吃到好吃的糯米饭？
饭店推荐
营业时间：10:30-14:00，17:00-21:00
订餐电话：0757-25574887
营业时间：17:00开始营业
订餐电话：13929197827
营业时间：09:00-14:00,16:30-21:00
订餐电话：13902837684
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图片：甘培田、万胜食店、均安中心幼儿园、大众点评用户@黑豆粉炒卡瓦粉、@Taisychao
文字：均安宣教办
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