外地人搭飞机都要来吃！三水这家十几年老店吃过都点赞
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材出三水鲜在三水讲起三水美食不能不提“臭名远扬”的长寿醋。这一期为大家推荐一家三水吃醋老字号~这家店开店十几年不仅在街坊中赢尽口碑还有不少外地客搭飞机都要来吃。“美丽佛山一路向前”2025佛山50公里徒步将于3月22日鸣枪开走大醋情就在三水线沿途点位附近徒步累了可以来觅食补充能量
食用时，三水人常选新鲜的鸡肉、猪手、黄豆、生姜、番薯、鸡脚、梅菜作配菜，看似“混搭”，却能熬出鲜甜美味的醋汤。喝上一碗，健脾开胃，消解暑气，滋补生津，酸咸的味道在味蕾中回转，让人胃口大开~大醋情是三水老字号长寿醋餐厅，已经开了十多年，深受街坊喜爱，即便工作日也座无虚席。老板娘朱巧芬及其姊妹在十多年前成功地把原属街边小吃的“碗仔醋”升级打造为餐桌主菜的长寿醋火锅，在本地掀起一股新的食醋文化。
大醋情自制长寿醋“臭名远扬”，以长寿醋为锅底，下梅菜、土鸡、番薯、猪脚、粉肠等食材，经过沸腾翻滚后，一煲飘着浓郁醋香的火锅让人食欲大增，甚至吸引外地游客坐飞机来吃。
“美丽佛山 一路向前”
2025佛山50公里徒步
将于3月22日（周六）鸣枪开走
大醋情就在三水线沿途点位附近
徒步累了可以来觅食
补充能量！
来源：佛山新闻网整合
编辑：佛山新闻网 麦燕文
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