吃货请集中！
喜欢吃日料的朋友千万要码住啦！
小编发现一家藏在乡见之创艺园的宝藏日料店
这家餐厅以其精致的用餐环境
和令人垂涎的美食吸引了不少朋友仔
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# Bill 记·捌叁晟
获得99个点赞
获得99个点赞
精致舒适的就餐环境
老板热推的两道靓菜
听讲食过返寻味
小编带大家一探究竟吧！
碳烤活鳗鱼
处理活鳗鱼
新鲜活鳗鱼现点现杀
师傅们会根据日式传统手法
进行去骨、切腹等精细操作
确保肉质完整且无刺
让鳗鱼在炭火上均匀受热
明火炭烧
浇给三遍灵魂酱汁
在不停的翻烤过程中
需要刷上三遍
秘制的灵魂酱汁
这些酱汁不仅能提升风味
还能让鳗鱼更加入味
切下去的清脆感
就能真切地感受到
鳗鱼的外焦内嫩
值得一提的是
纯正的木炭火
让鳗鱼散发出淡淡的木香
与鲜美的鳗鱼肉质完美融合
一口和牛
精选食材
在美食的世界里
和牛一直以其独特的口感
细腻的纹理和丰富的脂肪分布而闻名
被誉为“肉中极品”
而Bill记用的更是上乘品质【美国和牛】
处理配菜
控火香煎
巧妙地控制火候
将和牛的四边煎香锁汁
芦笋的脆嫩
与和牛的柔嫩形成了鲜明对比
使得整体口感层次更加丰富
浓郁的奶香
牛的肉质细腻
加上鲜嫩多汁的口感
征服了食客的整个味蕾
Bill记以其独特的食材选择和精湛的烹饪技艺
无论是食材的新鲜度
口感的层次感
还是用餐的整体体验
都让人难以忘怀
如果你正在寻找一家高品质日料店
这里绝对值得一试！
订座电话：13516637946
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编辑：冯晓碧 校对：张颖茵
一审：徐艳芬
二审：刘静思
终审：林国明
校对：张颖茵
一审：徐艳芬
二审：刘静思
终审：林国明
