本地人推荐~这家啫啫煲好吃又实惠！

深巷食客，闻香而来，只为一煲解千馋。在高明的繁华背后，有这样一家藏匿于苏棠村的老字号——良记啫啫煲。老板用20余年的匠心独运，烹制出一煲煲热气腾腾、香气四溢的啫菜，让无数食客在市井烟火中找到了那份久违的味觉记忆

深巷食客，闻香而来，只为一煲解千馋！

在高明的繁华背后，有这样一家藏匿于苏棠村的老字号——良记啫啫煲。老板用20余年的匠心独运，烹制出一煲煲热气腾腾、香气四溢的啫菜，让无数食客在市井烟火中找到了那份久违的味觉记忆。

图：谢瀚章摄

一煲一味，传承粤韵，匠心铸就传奇！

良记啫啫煲的魅力，源自梁老板那20年如一日的啫煲手艺。作为地道的高明人，他曾在南海桂城磨砺厨艺，只为将粤菜“啫文化”的精髓带回故土。店内精选砂锅，升温迅速，锁住食材原汁，更保留了干身香口的绝佳口感。每一煲，都是对粤菜文化的深情致敬，每一口，都是对食材原味的极致追求。

图：谢瀚章摄

烟火市井，平价好味，万物皆可啫！

走进良记啫啫煲，你会发现这里没有华丽的装修，只有那股子让人沉醉的烟火气。滋滋作响的煲声中，是食材与砂锅的激情碰撞；平价好味中，是老板对食客的深情厚意。从焦香四溢的啫鸡，到嫩滑弹牙的啫牛肉；从肥而不腻的啫大肠，到脆嫩爽口的啫通菜……万物皆可入煲，款款都是奶奶、爷爷们节日里面最想家人分享的家常美食，总能让你吃得停不下筷子！

图：谢瀚章摄

高明美食“隐藏款”，等你来寻味！

在高明，良记啫啫煲更像是一处被时光遗忘的美食宝藏。它藏于街巷深处，没有醒目的招牌，却总能吸引食客们慕名而来。这里没有花哨的营销，只有老板二十年如一日的坚守。砂锅明火啫出的“镬气”，每日鲜采的本地食材，以及那份对菜式倾注的专注与深情，貌似非常普通的日常食材，在梁老板妙手助攻下，变成餐桌上的美菜谱，良记啫啫煲每一煲都成为高明人味蕾上的难忘回忆。