水牛奶成了“掺水”牛奶？“奶中贵族”的水分有多大？| 漫点看

不是“spider漫”，而是“super漫”“漫”看快评时事热点这几年，水牛奶因口感丝滑香味浓郁且“有点甜”被捧成了“奶中贵族”市面上相关产品迅速增多然而，配方里却藏着猫腻 有的掺入不同比例的普通牛乳“水分”十足还有的干脆玩起了文字游戏将“水牛配方”“皇室水牛”等具有误导性的字眼作为商标商家为何悄悄给水牛奶“掺水”？一方面是因为水牛奶收购价格较高且对生产工艺要求更高另一方面则在于标准不够完善目前，市面上多数“水牛纯牛奶”执行的是灭菌乳的国家标准其中并未对牛乳种类进行区分地方性标准又缺乏强制性至于部分商家解释称 水牛奶蛋白和脂肪含量太高混合牛奶更好消化吸收这是事实却也是托词毕竟宣传的时候营养成分可是卖点和噱头说到底，不是不允许混搭而是要保障消费者的知情权和选择权■更多往期回顾>>绘图/制图 郜曈文案 默达制作 冯颖妍陈梅玉