3月，全区学校食堂将实现“统一提供餐具、统一洗消”

2026年，高明将加快推动校园餐管理硬件设施配套的完善，在对全区18所中小学校的自营食堂全面实行“统一提供餐具、统一消毒”后，完成该项工作在全区公办中小学的全覆盖。

食堂洗消一体设备

食堂洗消一体设备

各学校食堂统一配置餐盘和洗碗机、消毒柜等智能化餐具处理设备，实现学生餐具从回收、清洗到高温消毒的全流程闭环管理，将显著提升学校餐具卫生标准。

食堂洗消一体设备

2025年以来，在保持10元基础餐标不变的基础上，区内一批学校率先探索设置不同价位的特色风味餐供学生选择，满足不同学生的就餐需求，确保学生吃饱吃好。

高明校园餐

高明校园餐

高明校园餐

高明校园餐

在省、市教育部门指导下，高明区教育局2025年创新打造“校园智膳AI”监管平台，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

“校园智膳AI”监管平台有四大“强”点：

智能验收：使用“智能分拣秤”，食材品类自动记录并生成验收单。

智慧库管：对入库食材提供实时查询。

阳光采购：平台与监管端互联互通，自动预警不合理采购价格。

营养配餐：精准调整膳食标准。

工作人员使用“校园智膳AI”监管平台

学生使用人脸识别取餐

得益于该平台在自营食堂实现全覆盖，我区校园餐管理自2025年以来实现了“安全、廉洁、品质、效能”的四大方面明显提升。