2026年09月11日 Friday

藏不住了!西樵饮茶点心「隐藏王者」,你试过未?

西樵人的一天,大多从一盅两件的早茶开始。在酒楼里饮茶叙旧、闲话家常、“叹”世界,品尝地道广府点心,已是刻在骨子里的生活方式。君临餐厅是拥有35年历史的佛山老字号,现已进驻西樵4年,“君临点心专家”门店位于西樵镇新城广场二楼

西樵人的一天,

大多从一盅两件的早茶开始。

在酒楼里饮茶叙旧、闲话家常、“叹”世界,

品尝地道广府点心,

已是刻在骨子里的生活方式。

(文末还有粉丝福利哦)

君临餐厅是拥有35年历史的佛山老字号,现已进驻西樵4年,“君临点心专家”门店位于西樵镇新城广场二楼。

君临点心专家主打全天茶市点心+经典粤菜点心均为纯手工现做,顺应节气时令精选食材,持续创新点心出品,点心师傅拥有超30年粤式点心制作经验,以匠心传承地道广府风味。

作为广府美食文化发源地之一,南海西樵拥有独具特色的早茶文化。随着大众饮食需求变化,传统茶点已难以满足市民的味蕾。君临点心专家顺应时代,坚持不时不食、应季而食,精选当季食材,融入每一道匠心点心之中。

君临点心

薄荷牛肉粥 是早茶里格外醒神的一款靓粥。广府人熬粥,最讲究粥底绵密顺滑,米水交融、入口即化。薄荷的清爽瞬间提神,牛肉的鲜与粥的绵完美融合,清香回甘又滋补,是早茶桌上暖胃又醒神的绝佳选择。

野山椒柠檬鲜排骨「君临」首创的特色粤式点心。巧妙融合温和的广东辣与柠檬叶的清新,酸辣开胃,清香不腻,是早茶桌上不容错过的必点招牌。

怀旧冰花沙翁是考验师傅功力的经典茶点。沙翁金黄酥脆,内里呈均匀蜂窝状,松软绵密,外酥里嫩。滚上白砂糖甜香十足,糖粒与酥皮、软心交织,层次丰富。如今顺应健康需求,师傅特意降低甜度,让这道怀旧茶点好吃不腻,更贴合现代口味。

芝士大麻花 外酥内软,层次丰富,一口咬下,内里裹入绵密南瓜芝士酱,既有传统大麻花的造型,又有西式点心的浓郁风味,是早茶里老少皆宜、颜值与口感兼备的创意点心。

艾草咸水角 艾草是春日时令食材,用它做皮的咸水角,是极具广府特色的应季点心。外皮翠绿清香,内馅以猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇精心调配,鲜香味足。滚油炸至翠绿,外皮脆而不韧,内馅饱满多汁,外脆里嫩。

酥皮水牛奶包 外皮酥香松化,烤后金黄诱人。内馅采用顺滑水牛奶制作,温热的奶馅与酥脆外皮完美融合,一口下去层次丰富。

紫薯奶酪挞天然紫薯清甜搭配香浓拉丝芝士,口感顺滑不腻。色泽紫润诱人,甜度适中,颜值与味道兼备,深受年轻人喜爱的精致广式点心。

海苔炸两肠 是创意粤式点心,将酥脆油条卷入海苔肠粉,层次丰富。肠粉软滑、油条酥脆、海苔鲜香,三者完美融合。淋上秘制酱汁,一口尽享多重滋味。分量适中、清爽不腻。

九宫格点心拼盘 汇聚多款精致广式点心,造型精巧、风味多样。点心随时令新鲜调整,款款地道有特色。一盘尝尽多种滋味,无论是好友小聚还是家庭饮茶,都是省心又出彩的必点菜品。

慕斯熊猫拼乌龟 慕斯做成憨态可掬的熊猫,搭配龟苓膏制成的小乌龟。龟苓膏清凉回甘,慕斯绵密细腻,造型可爱又好吃,深受小朋友喜爱,是亲子早茶的必点萌趣点心。

FRUIT MEISHI
(品牌起源与历史传承)

君临餐厅创立于1990年,是坚守传统粤菜精髓的佛山老字号。三十余载秉持 “物美价廉”的经营理念,精选时令食材,手工制作特色菜式。

店名的“君临”二字源自粤语口语,意为“光临、莅临”,饱含亲切地道的广府烟火气。

从禅城燎原路的老牌滋味,到西樵文旅新阵地;从祖庙4A级景区,到西樵山5A级景区,二代”接班人十分看好西樵文旅发展与本地浓厚“饮茶”文化,“君临点心专家”也深受西樵街坊喜爱。

不止全天茶市点心,

午晚市粤式名菜也是样样精!

君临点心专家

打卡指南

地址:西樵镇樵高路新城广场二楼

️ 环境:300个宽敞餐位,3间独立包厢(最大包厢可坐16 人,两间小包厢可灵活联通)。

⏰ 营业时间:07:00–14:30 ,17:00–22:00

订座电话:0757-81209777

粉丝福利

一、参与方式

1、关注“南海西樵”微信公众号。

2、转发本推文至朋友圈(需设为公开可见)集赞10个后,可免费获得主厨推荐点心一份。

3、活动时间:即日起至2026年4月30日。

二、领取方式

1、向“君临点心专家”工作人员出示朋友圈页面,经工作人员确认后方可获得福利。

三、注意事项

1、有效的朋友圈转发界面(需保持可见状态)。

2、每围台只可领取一份福利。

适合西樵本地

饮茶、宴客、日常打卡的

点心好去处~

mei

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文字 | 张嘉宜
图片 | 张嘉宜、李婉心
编辑、审校 | 西樵镇宣传文体旅游和教育办公室
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