养
生
药食同源
健康同行
五指毛桃的故事
相传在古时候，岭南地区瘴气弥漫，湿热交加。许多从北方来的人出周身困重、关节酸痛、食欲不振、甚至水肿的症状。
一位牧童注意到他养的一头老水牛原本也是萎靡不振，不愿进食，却在吃了一片长着像五个手指的叶子、根部能散发出类似椰子奶香的植物后，精神日渐好转，体力也恢复了。
牧童便尝试着将这种植物的根挖出来，带回家中煮水给生病卧床的父亲喝。几天后，父亲的身体果然不再沉重，胃口也开了，从此人们都开始用这种植物的根来煲汤、煮水，调理身体，对抗岭南的 “湿邪”。因为子形似五指，果实成熟时像毛桃，人们便给它取名为“五指毛桃”。又因为其根部有浓郁奶香，功效卓著，能健脾补肺，强筋健骨，犹如北方的人参一般宝贵，所以在民间又赢得了“南芪”（南方黄芪）和“广东人参”的美誉，是岭南药食同源佳品。
道地药材
广东河源、韶关；广西玉林、平乐、梧州；云南文山产的五指毛桃质量佳。
药 性
现代医学研究：五指毛桃有调节免疫功能、抗菌、抗病毒、抗炎镇痛、抗肿瘤、保护肝细胞、保护呼吸系统、调节胃肠运动、改善消化功能、保护胃黏膜等优良作用。
传统药性：五指毛桃味辛甘，性平微温，入脾、胃、肺、大肠、肝经，具有健脾益气、祛痰平喘、行气利湿、舒筋活络之效。南方中医泰斗邓铁涛教授善用五指毛桃代替北芪，治疗各症。
五指毛桃的功效
1. 强壮身体
五指毛桃味甘，性温，入脾、肺经，能补中益气、强壮身体，所谓 “味甘益力生肌肉”，是身体虚弱症的良药，而且补而不燥，较适合南方人。
验方：五指毛桃+太子参（党参+杞子+大枣+龙眼肉煲老鸡。
2. 治慢支肺气肿、支气管扩张等慢性阻塞性肺病
“脾为生痰之官，肺为储痰之器”五指毛桃同补脾肺，能止咳、化痰、平喘。而且能够抗炎、抗病原微生物。是治慢阻肺的良药。
验方：五指毛桃+定喘汤（二陈汤）。
3. 治内脏下垂，如胃下垂、结肠下垂、子宫脱垂、脱肛等
五指毛桃同补肺肾。能补中气、升清气，故能治各种内脏下垂。
验方：五指毛桃+补中益气汤。
4. 治重症肌无力
重症肌无力是由气虚，五指毛桃同补肺脾之气，药效同黄芪，但没有黄芪的燥热，且有强壮肌肉、祛湿化痰之功效，是治重症肌无力的良药。
邓铁涛验方：大剂量五指毛桃+大剂量黄芪的补中益气汤。
5. 促进食欲和消化吸收功能
五指毛桃味甘，性温，入脾胃经，胃喜温，故能促进食欲；五指毛桃补脾，能够促进消化吸收功能。
验方：五指毛桃+党参。
6. 治各类关节炎
五指毛桃入肝脾经，肝主筋，脾主肌肉；而且五指毛桃能够抗炎、抗氧化；五指毛桃性温健脾，能去关节的风寒湿痹，是治关节炎的良药。
验方：五指毛桃+鸡血藤。
7. 治水肿
身体水液代谢是由肺、脾、肾三个器官协调完成。五指毛桃补肺健脾，能通调水道，健脾祛湿，能治各类水肿。
验方：五指毛桃50g、赤小豆3g、薏米30g、益母草10g。
8. 减肥
肥胖大多由脾虚致水湿内停、湿痰瘀滞造成，五指毛桃能健脾祛湿，是减肥的良药。
验方：五指毛桃+薏仁+陈皮+生姜。
9. 提升大脑功能，提高学习能力，预防老年痴呆
《黄帝内经》云“上气不足，脑为之不满”。五指毛桃健脾补气，能生清，补足上气，故提升大脑的认知功能，提高学习能力，防止老年痴呆。
验方：五指毛桃+大枣。
10. 治尿失禁、小便不畅
尿失禁、小便不畅，多是由气虚造成，五指毛桃能健肺脾补气，是该症的良药。
验方：五指毛桃+枸杞子+牛大力。
11. 能增强免疫力，防止外感
五指毛桃同补脾、肺，增强身体卫气的产生，能提高对外邪的免疫力，减少外感的发生。
验方：五指毛桃+防风+红糖。
使用注意事项
药膳推荐
五指毛桃煲老鸡
功效：
健脾补肺，五指毛桃被誉为“南芪”（南方黄芪），补气之力类似黄芪，但更为温和，不燥不腻，尤其擅长健脾。
行气利湿，其独特的芳香能够疏通中焦，促进气机运行，从而有效祛除体内湿气。对于湿气困阻导致的食欲不振、肢体困重、舌苔厚腻有极好的效果。
舒筋活络，能缓解因湿气引起的关节酸痛、腰腿不适。
老鸡（或母鸡）性温，味甘，能温中益气、填补精髓。与五指毛桃同煲，增强了补虚养身的功效，尤其适合病后、产后或体虚者。
适用人群：
脾虚湿重，感觉身体沉重、乏力、没胃口的人。
经常在空调房久坐、缺乏运动、感觉气短易累的上班族。
秋冬季节需要温和进补、增强免疫力的人群。
声 明
作为药物有严格的用量规定，而且由于体重不同和肝肾功能的差异，分量各异。
任何人用药，尤其是有严重病患者，需要在执业医生辨证施治指导下使用。
因身体差异，任何的药物、食品都有过敏的可能，使用后出现身痒、皮疹、心慌、气促、发热发冷、头晕等过敏现象，需及时就医。
医生介绍
吴祖培
主任医师
大外科主任
擅长：食管癌、肺癌、纵隔肿瘤、乳腺癌及甲状腺疾病的外科治疗，熟练运用胸腔镜技术治疗胸部疾病。
简介：顺德十佳医生，1988年毕业于中山大学，2005-2007完成中山大学外科学研究生课程。分别到广东省人民医院心脏外科、中山大学肿瘤中心、广州医科大学附一院胸腔镜外科、新加坡陈笃生医院乳腺甲状腺科进修。广东省中医药局临床科研一项、佛山市科技局科研一项，论文22篇。
END
撰稿 | 胸乳外科 吴祖培
编辑&校对 | 杨咏仪编审 | 米海容
审核 | 李恒寿
广州中医药大学顺德医院新城院区（大良南江新中路4号）